201910032217【劍南站】闊佬 shabu shabu:高CP值活體海鮮上桌!大直、內湖新開幕超狂火鍋店  3919

台北市中山區樂群二路198號。(02)8502-5857

(劍南路站3號出口)

11:30~15:0017:00~22:00

10%服務費

FB官網:https://www.facebook.com/Broad16888/

【邀約】

 

(門面)

愛吃火鍋的朋友照過來,本貓真誠推薦大家趕快去吃大直新開幕的「闊佬 shabu shabu」火鍋店,因為開幕的優惠價格真的太讓人心動(會維持多久本貓也不知道啊!),況且這間店主打的還是活體海鮮耶!(非冷凍海鮮可比)趁剛開幕老闆龍心大悅時快衝去吃好康!

(超殺開幕優惠價,可能會變動)

「闊佬 shabu shabu」火鍋店開在大直「台北萬豪酒店」對面(樂群二路上),可以搭捷運到劍南站散步過來,這附近也算好停車,住內湖的過來也很不遠。

 

(店內)

店家取名「闊佬」有多重意義,一來是老闆「很大方」(關鍵字),二來「闊」字是「門」內一個「活」代表「開門有活海鮮」!原來這家店的老闆從事水產進口多年,因此得以壓低成本,回饋給消費者。尤其開幕期間,優惠價錢根本是大放送!

 

(水族箱)

「闊佬 shabu shabu」主打活體海鮮,帝王蟹、深海龍蝦、波士頓龍蝦、鮑魚、牛奶貝都是活的呢! 

 

(帝王蟹都可以吃得到!)

吃火鍋最重要的就是食材要新鮮,尤其是海鮮。活體海鮮和冷凍海鮮吃起來就是有差。

  

(龍蝦上桌)

活海鮮從水族箱拿出來會先給客人看(給客人拍照),然後進廚房處理。 

 

(闊佬) 

店內乾淨整潔 

 

(處理好的海鮮盆)

龍蝦、鮑魚都會幫大家處理好,可以直接下鍋。

 

(活龍蝦煮起來就是不一樣)

活龍蝦煮起來真是非常的鮮甜彈口,蝦殼很容易剝,這是冷凍龍蝦做不到的事情,兩者成本差很多,但「闊佬」老闆沒在怕的啦!

 

(吃手手的概念)

夠新鮮的海鮮很好剝殼不會黏殼,不用沾醬就有自然的鮮甜,騙不了人。

 

(澎湖牡蠣)

個個新鮮飽滿,很補的感覺。

 

(雞湯鍋煮著蔬菜)

店家主打的清雞湯,用老母雞加上大量蔬果熬煮,有自然的香甜,煮海鮮類最適合。

 

(左邊叻沙湯頭與右邊麻辣湯頭)

這家火鍋提供數種湯頭,可以單鍋也可以鳶鴦。麻辣鍋湯也是用這雞湯再去加麻辣風味。叻沙則是充滿南洋香辣風味的湯頭,和麻辣鍋一樣都很適合涮肉。

 

(日本A5和牛板腱)

除了活體海鮮很狂,這裡的肉盤也不含糊,尤其日本和牛盤還配上牛魔王一起上桌!(托世貓悟空來找結拜大哥牛魔王一起吃唐僧肉啦!)

 

(日本和牛好好吃喔)

日本和牛的油脂豐富、油花粉嫩嫩,最適合就是涮涮鍋或是鐵板燒。這和牛板鍵涮個幾秒就可以了,吃起來超柔軟又香甜。

 

(美國 Prime 牛小排)

和牛油脂多、價錢也高,吃一盤剛好,吃太多怕會太油也太傷荷包。另一個涮涮鍋的好朋友就是美國牛小排,店家用的是最高的 Prime 等級,果然用料實在。

 

(火鍋必備牛小排)

美國牛小排涮起來無論肉的口感、軟嫩度、香甜度都很棒,這個本貓多吃幾盤都沒問題。

 

(菜盤)

菜盤就中規中矩,和大家差不多。


(主食:左日本拉麵與右日本烏龍麵)

套餐主食提供白飯、日本進口拉麵、日本進口烏龍麵、冬粉等選擇。

 

(沾醬及飲料區)

沾醬提供沙茶醬、胡麻醬、蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、辣椒、日式醬油、麻油等等。旁邊是飲料區,享用套餐就可以飲料喝到飽!有瓶裝飲料、奶茶、可爾必斯、熱茶等等,老闆真的「很大方」(關鍵字)。

 

(甜點:冰淇淋與八寶粥)

總之,「闊佬 shabu shabu」火鍋店因為老闆自己從事水產進口多年,引進活體海鮮並有效壓低成本、回饋給消費者,加上個性「很大方」(關鍵字),開幕優惠的價錢真的很優惠。海鮮之外,肉盤品質很好、飲料還可以喝到飽,火鍋控不吃實在對不起自己啊! 

貓大爺文湖線美食 ():大直站、劍南站、內湖南港 

貓大爺火鍋特輯(麻辣鍋、涮涮鍋酸菜白肉鍋) 

(2019/9/28)

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