202105122359【景美站美食】景美上海生煎包:皮薄底脆餡香多汁,景美夜市排隊銅板美食 4552

台北市景文街550921-886496

(捷運新店線景美站2號出口)

07:00~12:3015:30~00:30

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(店面位在轉角)

景美夜市有很多老牌美食,像「高記雙管四神湯」、「巷仔內米粉湯」、「景美豆花」等名店,還有本貓要介紹的這一家「景美上海生煎包」,門口經常大排長籠。

(店面)

店面位在巷口轉角很好找。

(門口經常有人排隊)

有的叫生煎包,有的叫水煎包,其實兩者是一樣的,只是說法不一樣。但有些店家做法有些小差異,例如一般店煎單面,有些店兩面煎黄,但仍然是一樣的東西。

(2021/5價錢,兩種口味都是12元)

店家的生煎包有兩種口味:豬肉和高麗菜,兩種都是12元


(有四個煎鍋在煎,店員正在撒芝麻)

這家賣的生煎包皮薄、個頭略小、煎單面。

(剛下鍋的生煎包)

(出爐的生煎包)

總之,「景美上海生煎包」的生煎包個頭略小,價錢相對便宜(一般台北市大概都是15元,但稍大一點)。外皮薄但有軔度,底部煎的帶點酥脆,內餡帶汁但不至油膩(本貓一直覺得上海小楊生煎包好油,不像台灣開始講究少鹽少油),剛起鍋非常燙,別急著吃,放一會趁熱吃最美味。兩種口味都不錯,是個平實的銅板小點心。

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(2021/5/12更新)

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