202212232011水煮玉米

    我原本是個不喜歡吃糯玉米的人
    因為胃不好
    常常吃到消化不良而胃痛
    今年好閨密分享給我她們鄰居自種的糯玉米
    煮好後還沒開吃我就感受到它的不同凡響
    因為撥開玉米葉的當下就感到一股黏稠
    原來這才是真正的"糯"呀!
    也是我吃過史上最無敵好吃的玉米!!
     水煮玉米
    作法:
    一、玉米的外皮不要完全剝除保留一點
    二、將玉米清洗乾淨，內鍋加水到玉米高度的½
          外鍋+400 CC水, 像煮飯一樣煮熟
    三、起鍋後加一點鹽在鍋子的水中，讓玉米浸泡到一點鹽水即可
    註：現採的玉米比較甜，買回來當天先煮好，
          煮好後放冷藏下次食用時再蒸熱即可

     

     






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