202004201525吃過就回不去的【古早味蛋餅】(統一麥典實作工坊 粉漿2.0 Q彈版)

 

吃過就回不去的蛋餅

全部使用統一麥典實作工坊麵粉

它~~就是這麼了不起!

口感Q彈,一點都不含"糊"

做法簡單,所有材料喇喇ㄟ也不用擔心失敗

輕鬆就可以塞滿整個冰箱冷凍庫

想著每天早上不用再花大把鈔票就有吃不盡的蛋餅

內心暗自確幸不已~哇哈哈~~~

噓……嘻嘻……

 

 

古早味蛋餅(粉漿2.0 Q彈版)

 

材料:(約5-6片)

統一麥典實作工坊麵粉 135公克 (訂購 露天 蝦皮)

310公克

鹽 1/2 t

熟的白芝麻粒 1T (訂購 露天 蝦皮)

蔥花 適量

 

做法:

一、麵粉、水、鹽全部混合均勻成麵糊,靜置一夜

二、取出麵糊後加入白芝麻粒、蔥花拌勻

三、取兩大杓麵糊,用平底鍋煎到兩面成金黃色即可

四、全部煎好後一一用塑膠袋當夾層,放冷凍保存,下次食用時不需解凍,可直接煎成Q彈蛋餅

 

 

mami筆記:

可以加入兩大匙的堅果碎粒,就成創意堅果蛋餅

 

▓  吃過就回不去的蛋餅,口感Q彈,一點都不含糊喔

 

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