201711140801古早味鹹豬肉
古早味鹹豬肉の安心醃肉粉
健康管理師+營養師親自調配方
委託中藥行代工
自己DIY，吃的健康又安心
再也不用望肉興嘆
更不用擔心哩哩叩叩的化學添加物
除了醃鹹豬肉
炒肉片.肉包.肉粽.滷排骨….等 ,也可以當作調味料,實在太好用了!
鹹豬肉DIY，10分鐘搞定
不要再說你沒有天份
有了這包醃肉粉
大家都可以成為大廚
自己做，實在太簡單
各項聚會再也不用擔心拿不出像樣的料理
鹹豬肉煎得酥脆
有種吃香腸的感覺
但卻沒了製作香腸必加的一些化學原料
醃製好之後放冰箱冷凍可以保存很久
所以這也成了家中冰箱裡經常性的備用食材
懶得上市場時也可輕鬆讓三餐百變不單調喔
古早味鹹豬肉
材料:
五花肉 450g
安心醃肉粉 10g
高粱酒 20g
醬油 15g
大蒜 8g
作法:
1. 五花肉洗淨→稍微擦乾→放塑膠袋中
2. 其他所有的醃料拌勻→均勻塗抹在五花肉中→幫豬肉按摩五分鐘→
置冰箱冷藏12小時以上(我這次是放了三天) 即可進行各式料理
3. 如不立即使用則可放冰箱冷凍保存
mami小叮嚀:
1. 五花肉要買新鮮未冷凍過的,以方便醃入味
冷凍過再解凍也不行喔
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