201002250914『原汁黑芝麻醬』常見問題Q&A 及 賞味分享



     ■ 自創品牌『原汁黑芝麻醬』賞味分享 

 

粗心笨麻麻2010/10/24 11:41:30

我最近都拿饅頭當早餐,黑芝麻醬夾饅頭將將好。好香,好濃呦。

 

Shu Yu   2010/11/09 08:13

mami~我跟你說喔...那天我在家x福看到有在賣黑芝麻醬   他們賣一瓶350.-  三瓶1000.-  

價格真是貴松松說.......而且他們的芝麻還是用東南亞國家的芝麻

還是mami家的『原汁黑芝麻醬』貨真價實又香濃~~讚啦!

吃完還要再買喔!!


 

mayday309  2011-03-18 21:50:03

芝麻味真的滿香的喔!

蘇子瑜
mami家的芝麻醬真的很好吃,我已經吃了快一年了,它已經是我的親密愛人了,
介紹給朋友們吃大家都很喜歡,而且朋友都說:吃了這個芝麻醬再也回不去了,
意思是說無法再吃別品牌的芝麻醬了^^

Lee Zhen
哈哈!自打的芝麻醬,只要芝麻新鮮是不用加油的。


Wunjyun Lai

去年一口氣買了6罐  真的很讚  鹹甜都好吃 

 

 

  『原汁黑芝麻醬』Q&A  

 

Q: 請問芝麻醬有添加其他油脂嗎?...有混到"大統油"嗎?

A: 我們家的芝麻醬是100%純的芝麻去研磨,完全不添加任何東西,包括任何油脂..或任何調味

     包裝上也清楚標示是成分就是只有芝麻, 請安心食用~

 

judy90022  2011-03-01 18:44:16

Q:請問純黑芝麻醬是用高溫炒過再磨成醬的還是用冷壓的方式呢~我聽說2種的營養價值好像不太一樣呢?

A:黑芝麻醬是以生機特殊工法先經低溫烘焙熟後再以100%冷壓方式製作出來的~


 

melui230   2010-10-2211:50:38

Q請問會甜嗎?想給小孩塗抹吐司上,想要有甜甜的,若沒有甜買回後,該如何處理成甜甜的,謝謝.

A:這是無調味的純黑芝麻原醬;如果要當麵包抹醬的話建議:

       1.先用乾淨的湯匙舀一些到另外的容器中

       2.直接添加一點果糖或糖粉拌勻

       3.直接塗抹~很香~~很好吃唷!!

       4.如果要塗抹在麵糰上也可以先冰箱冷藏備用(會變的比較稠~)

 

 

粗心笨麻麻2010/10/24 11:41:30

Q:請問mami,黑芝麻醬可以當涼麵的醬嗎?(因為外頭的芝麻醬都是米色的)

A:黑芝麻醬也可以當涼麵醬   調配的方式及吃法都一樣  

       只是.....我覺得調出來的涼麵黑麻麻...有點給它不太好看...不過坦白說是比較香啦~~

       有一位朋友說他都是將二種芝麻醬調在一起 , 既可增加香氣..也不會讓色澤那麼突出.....

       提供你參考囉~

 

babies0225  (2010-11-2311:04:51)

Q:其實我有點搞混了ㄝ...請問如果要做成涼麵,應該是要用芝麻醬還是黑芝麻醬呢?部落格裡面教學好像是用黑芝麻醬哩...可不可以請mami幫我講解一下芝麻醬跟黑芝麻醬的用途呢?謝謝您喔

A:親愛的babies:要做成涼麵醬的話其實二種都可以...

只是用黑芝麻醬會黑麻麻 賣像不好看 但是比較香喔~

一般市面上的涼麵醬.火鍋沾醬等都是用白芝麻醬(白芝麻醬比較適合調成鹹的口味)

黑芝麻醬則可以調成甜味的芝麻抹醬(塗麵包或饅頭)...或是沖泡成芝麻糊...芝麻牛奶等

黑芝麻醬也比較適合做成各式的甜點 如芝麻奶酪..

 

 

erhu73(15)   時間:2011-02-15 02:11:13

Q請問黑芝麻醬和黑芝麻粉差別在哪裡?如果用於沖泡像芝麻糊這類的飲品哪一種比較適合?謝謝

A:二者都是100%純的不抽油黑芝麻因二者的製作方式略有不同..所以在成品上有些差異

       黑芝麻因為醬研磨的比較細緻,對人體的吸收來說會比較容易吸收;

       尤其對小朋友而言會比較好吸收~單吃的話口感也比較滑順~

       二者的用途也一些不同….

       如果要用來製作各式點心的內餡時  使用芝麻粉會比較適合..

       如果要用來當麵包或饅頭的抹醬時;則使用黑芝麻醬~


 sky1014(37)   時間:2011-02-25 15:31:32

Q兩種芝麻醬有何不同呢

A

■原汁黑芝麻醬』的原料是黑芝麻

    用途:麵包抹醬、沖泡成黑芝麻牛奶、芝麻糊

■『100%純天然優質芝麻醬』的原料是白芝麻

    用途: 可製成涼麵醬、麻醬麵、生菜沙拉醬、火鍋沾醬


loveks(147)  (2011-03-0119:59:39)

Q:打開後可以不放冰箱嗎?打開後可以保存多久?
A

 

:可以不用冷藏 常溫保存即可~
      
要放冰箱也可以 不過放過冰箱後就要一直存方於冰箱喔~(冷藏後會變的比較硬一點)
       
保存期限是1年放冰箱的話可以保存的更久

 

 

 

 

mayday309 (32)  2011-03-18 21:50:03

Q芝麻味真的滿香的喔,應該是沒有加糖的對吧!?是不是冰過冰箱就會成固體狀了!

A沒加任何調味料喔~~冰過冰箱後會變的比較硬...但是不至於會成固體啦~~是比較濃稠喔~

 

 

商品圖片 

『原汁黑芝麻醬』~麵包抹醬◆ 原料來自台灣本產優質黑芝麻 ◆ 無調味、無添加香料、防腐劑
~ 純素

 

 

 

 

 

 

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