201206121242日式柴魚涼拌韭菜

 

 

上禮拜和小姑分別在公公的菜園裡偷栽了一點韭菜

作了這道『日式柴魚涼拌韭菜』

大概是因為韭菜是自己栽種的;所以吃起來覺得格外的好吃!!

也因為這把韭菜;我和老公決定也自己來種菜

禮拜天興匆匆的去買了菜苗:九層塔、皇宮菜、空心菜、韭菜、萵苣等

忙了一個早上;一起打造了我夢想已久的有機菜園

2012.06.10~~我的有機菜園終於誕生~~很興奮!!.......但不知道完全不懂種菜的我們是會成功…….

 

 

這道『日式柴魚涼拌韭菜』非常好吃;味道非常的甜美

唯一美中不足的是……僧多粥少;二個人一下子就搶光光

 

    日式柴魚涼拌韭菜

材料:

韭菜約200g

調味料:

味霖1/4t日式柴魚醬油1t、大蒜泥1顆、柴魚片適量

作法:

1. 韭菜整株入滾水中燙熟後起鍋放涼。

2. 稍微整理一下(1)燙好的韭菜並切段排盤

3. 調味料全部混合拌勻後淋到(2)

4. 最後灑上適量的柴魚片即可

 

 

2012.06.10  我夢想已久的有機菜園終於誕生~~很興奮!!

 

 

 

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