201209180739蕈菇肉片酸筍湯



蕈菇、肉片、酸筍三種簡單的材料卻散發出不簡單的風味

微酸的湯頭讓幸福感在心裡慢慢發酵

雖然作法簡單到沒什麼特別需要叮嚀的撇步

但,它就是這麼的清爽好喝~

 

 

       蕈菇肉片酸筍湯

 

材料:

酸筍

各式綜合蕈菇

梅花肉片

蔥段適量

 

調味料:鹽

 

作法:

1. 水煮開後加入酸筍煮滾後;繼續加入肉片一起熬煮至肉片熟透即可(時間不用太久)

2. 加入各式綜合蕈菇同煮並調味;熄火前再加入蔥段一起煮一下即可上桌

    ※『自製酸筍』作法:請點我

 

 

 


三種簡單的材料卻散發出不簡單的風味;微酸的湯頭讓幸福感在心裡慢慢發酵

 

 

 

 

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