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201911242100核桃可可荷蘭鬆餅

699710AC-42FE-4692-8EE2-706A0D499D08.jpeg - 料理烘焙7905475E2-5F7C-4A80-97C9-A7CCCADBE273.jpeg - 料理烘焙7除了必備的大量綠葉生菜、水果、手工優格、卡布奇諾和全豆豆漿,假日早餐總想再吃點特別的,但又懶懶的不想花太多時間太多力氣,荷蘭鬆餅就是立馬會想到的好選項之一,配料上可以有鹹甜各種選擇,簡單變化出各種不同的口味!今天就在麵糊裡拌入了一湯匙可可粉,麵糊倒入鑄鐵鍋後,再鋪上生核桃入爐烘烤,烤得酥脆的核桃使得外酥內軟的荷蘭鬆餅更添口感,可可香氣佐上香草冰淇淋,配著卡布奇諾,好幸福啊!

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201905150842Turk鍋烤荷蘭鬆餅(Dutch Baby)

FFBE7DB6-6718-4941-8531-0ED84C6A08A9.jpeg - 料理烘焙7烘烤過程宛如變魔術般的Dutch Baby,使用適當的烤模才能烤出像個超大碗公或羹盤的薄酥鬆餅,鍋緣有點高度但也不宜太高,最好是垂直的鍋身,那麼斜邊的turk鍋可以嗎?其實可以喔!

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2019051209002019母親節快樂!

6058EEC4-4DF3-43D7-8F9D-1D4AEE053629.jpeg - 早餐26E375A18-DA10-4038-B7C5-95445B4C7FF5.jpeg - 廚藝工作坊:食育‧美感啟航-鎮高的美好生活:「廚藝美學‧幸福餐桌」課程攝影:淑芬;佈置:麗文。「每逢一年當中的重要節日,全

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201809241708乳酪鬆餅~不需要額外加任何配料就很好吃喔!

B29D0518-345D-4D1B-9107-849CA9E32C46.jpeg - 烹飪烘焙6在鬆餅麵糰裡加進大量的奶油乳酪,這是有著布里歐麵包質地與口感的鬆餅,直接單吃就很好吃,越嚼越香,當然,還是可以夾進乳酪醬或其他喜歡的配料,甚至做成三明治,只是那就更不要一次吃太多喽!

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201809100700開心久久假日生日早餐~Happy Birthday!

625F4EFA-0ADE-43A4-B703-37CA91DEEE6F.jpeg - 早餐2我喜歡用豐盛的早餐開啟美好的一天,若遇到特殊節日或家人生日,自家烘焙的愛心滿滿蛋糕通常就會是早餐桌上的主角喽!

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201806241258地瓜Q餅~外酥脆內Q軟,好像烤麻糬喔!

618A2CBE-467F-4D87-A7F1-42246AD47C14.jpeg - 烹飪烘焙6小小一片好可愛!外酥脆內Q軟,好像烤麻糬喔!麻糬控超喜歡!!把吃不完的烤地瓜利用鬆餅機,輕輕鬆鬆變身為好吃的麻糬風地瓜Q餅。

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201804151124笑臉(圖案)煎餅pancakes(美式鬆餅)(附心得書寫)

D57EE437-55BA-49AB-B2A7-991FFE7F5F9F.jpeg - 烹飪烘焙6IMG_0065.JPG - 209~215烹飪實習照片(107年02月~6月)「愛的早午餐」:早餐很重要!學會用充滿能量的愛的早午餐為自己&家人開啟美好的一天,真的一點也不難。煮是愛,這個愛,也可以來自你喔!想像中美好的早餐時光是什麼模樣?如果給自己和家人一大盤美味與營養兼

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