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201803052302物無定味,適口者珍

宋太宗趙光義曾問北宋翰林學士蘇易簡:「食品稱珍,何物為最?」

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201803042017香梨燒豬肉捲

5732CF78-29F4-43AA-8D66-C3237877A886.jpg - 烹飪烘焙6使用兩種肉片來做這道法式料理,一是佈滿漂亮細緻油花的伊比利豬梅花火鍋肉片,一是主婦聯盟花肉社的大里肌肉片。有了香梨醬汁的加持,兩種肉捲都香甜好吃,不過富含油脂的伊比利豬梅花肉

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201802261632慢燉豬小里肌蜜棗捲~簡單卻美妙無比的法式料理!

nEO_IMG_6514FEBF-B1BE-48A0-B682-65B74E2661E1.jpg - 烹飪烘焙6nEO_IMG_D9273B01-3007-44B2-B028-E0674DC0138C.jpg - 烹飪烘焙6蜜棗、蘋果、奶油與豬肉交織出美妙的香氣、味道與口感,法式料理也可以如此簡單呢!

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201802252256乳酪派餅

nEO_IMG_IMG_9251.jpg - 烹飪烘焙6把乳酪蛋糕和派皮都做得薄薄的結合在一起,切成小餅乾的樣子,酥脆軟綿,還有蜂蜜香的堅果,多層次的豐富口感,熱熱吃像布丁派,冷藏冰透就更讚了!

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201802222210桃園市立平鎮高中106學年度下學期 家政科 (315)教學記錄表

215卒業考 (25).JPG - 215烹飪實習照片106年2月~6月已具備基本烹飪和烘焙能力的315,在高二時的表現非常好。 這學期的家政課在一二節,希望大家繼續對食物用心,並且體會「好好烹調、好好吃飯」是很幸福的一件事。最好可以自備便當盒來打包成品當午餐喔。

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