202202191706幸福餐桌~美好生活的想像與實踐

E2C320BD-B559-47E3-BC25-846FF764E940.jpeg - 早餐2022「此時此刻的生活,真美好!」今天晨起進行喚醒儀式~滾輪運動時,腦海閃現了這樣的欣喜。邁入了人生下半場,經常會喟嘆時光飛逝、青春不再,然而走過了慌亂茫然,如今已能輕鬆捨棄無關緊要的人事物,只留下珍貴重要的,這樣的生活,呈現一種純粹的美感,單純、美好!

  今天這樣的想法,應該也是昨天工作氛圍的延續吧!

  這學期開了四個班的高三多元選修課「幸福餐桌~美好生活的想像與實踐」,昨天上午一二節是第一個班的第一次實做,他們都是自己選擇進入這個班,所以都非常認真投入,雖然已是相隔一年半載再度踏入家政教室,但因為有高二打下的紮實基礎,很快就找回手感,依循著我給的紙本食譜,或是自己找食譜,成功完成許多作品,我不再像高二時必須經常使用麥克風做指示和說明,只需要穿梭各組視情況給予指導和協助,心情輕鬆許多,於是我開始放音樂:Bruno Mars 的 "Count on me"、卡農 、懷特的"Cazzo"、……,有輕快音樂繚繞的廚房,更添幸福感吧!

    上高三多元選修課,明顯看到到學生的成長進步,有種苦盡甘來的感覺,倒不是說上高二的課有多苦,但確實是比較勞累費心的,需要一步步教,甚至反覆提醒,然而畢竟是自己鍾愛的工作,再辛苦,許多時候心情還是愉快的,這是幸運,也是幸福。

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355799EB-D123-4076-A6D5-6F8B656CAA9F.jpeg - 110學年度下學期鎮高家政課烹飪實習照片11102~06

 

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2021金選獎年度美食人氣獎

我每天都親自準備三餐,而且最喜歡全家人都圍繞著餐桌一起享用。熱愛廚房、鍋碗瓢盆、美食、瑜珈、飛輪、健身、單車旅行、閱讀,還有孩子。 同時堅信 :

"運動"和"飲食",都擁有"把全家人串在一起"的力量。

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