201908290700桃園市立平鎮高中108學年度上學期家政科 高三 教學進度表

nEO_IMG_74E63CCE-D348-4A31-8D32-6F815C1AA0C7.jpg - 早餐2家政(Home Economics)是學習管理家庭事務的一門課程,讓我們有能力增進家庭生活的安適與效率,並解決家庭所面對的各種問題。這學期我們仍然要透過分組學習的方式,各組模擬一個小家庭,組員(家人)間互相體貼並分工合作,藉由親自操作各種料理和甜點,學習人際互動與經營、溝通協調、財務管理、時間規劃、共家事,並掌握必要的烹飪知識與技能。而因為每週只有一節課,所以必須挑戰以快速簡易的方式製作美味料理或點心,組員間的默契和合作更為重要喽!

 

期盼同學們仍然能夠繼續享受烹飪與食物所帶來的驚喜和樂趣,並且把這種幸福與你親愛的家人分享!

 

一起下廚、一起談天說笑、一起分享那簡單美好的生命饗宴,體會由餐桌無限延伸的美與好,
開啟對食物和生活的美好想法........

平鎮高中邊緣廚房 (301蘇柏仰)~高三的家政課

影片分享~《假日餐桌》

時光An Impatient Young Mother Learns To Treasure Time With Her Son 

好文分享~《愛的語言》松居直

 「生活由眾多事物組成,其中最棒的,就是?」& 嚐味道

學習目標:
1.
透過烹飪學習家政,提升生活品質。!

2.培養正確選擇食物的判斷力,且懂得精打細算、用最經濟的方式買到能力所及的好食材,最終能夠有能力不花大錢為自己和家人製備營養均衡且美味的餐食。

3.找到屬於自己的「幸福」定義,建立對「家」的期待與想像。

本學期家政課主要教學目標:學會自我照顧、分擔家務,還懂得照顧其他人,讓身邊的人得到幸福!

*2016年芬蘭高中畢業會考哲學題目:何謂幸福?美滿的生活又是甚麼?

*2018.法國高中畢業會考--哲學試題:什麼會阻礙我的幸福?

桃園市立平鎮高中108學年度上學期 家政科(301)      教學進度表

日期

        學習內容 

1

2

3

4

5

 

1

8/30

   課程介紹‧討論本學期教學內容   善後做好最重要!!!     一乾、二淨、三歸位

 

 

 

 

 

2

9/6

  烹飪實習1~     簡易PIZZA

 

 

 

 

 

3

9/13

中秋節放假

 

 

 

 

 

 4

9/20

烹飪實習2~  孜然烤雞翅   烤馬鈴薯塊    季蔬優格沙拉

 

 

 

 

 

5

9/27

烹飪實習3~      沙漠玫瑰

 

 

 

 

 

6

10/4

烹飪實習4~ 抹茶巧克力融心瑪德蓮
              

 

 

 

 

 

7

10/510/11

    烹飪實習5~ 法國吐司Croque Monsieur(白醬)

 

 

 

 

 

8

10/18

 烹飪實習6~ 馬芬蛋糕   or布朗尼

 

 

 

 

 

9

10/25

 烹飪實習7~       葡萄乾核桃燕麥餅乾

 

 

 

 

 

10

11/1

模擬考

 

 

 

 

 

11

11/8

烹飪實習8~  醬燒肉片蔬菜捲   

 

 

 

 

 

12

11/15

烹飪實習9~  愛心(骰子)玉子燒  

 

 

 

 

 

 

13

11/22

 烹飪實習10~ 椒麻雞+米飯+水油煮青菜

 

 

 

 

 

14

11/29

 11/27~29第二次期中考

 

 

 

 

 

15

12/13

烹飪實習11~     檸檬乳酪小蛋糕

 

 

 

 

 

 

16

12/20

烹飪實習12~ 冬至牛汶水‧麵糰

 

 

 

 

17

12/21(1/17)

烹飪實習13~ 台式口味的PIZZA

 

 

 

18

12/27 

烹飪實習14~ 布列塔尼酥餅

 

 

 

 

 

 

19

1/3

烹飪實習15~自由
新年大吉大利:過年黑糖發糕

 

 

 

 

 

 

20

1/10

期末總整理

 

 

 

 

 

 

 

 



202卒業考 (19).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)

202卒業考 (20).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
203卒業考 (2).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
203卒業考 (3).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
203卒業考 (7).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
203卒業考 (11).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)203卒業考 (10).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
203卒業考 (12).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (2).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (3).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (6).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (9).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (11).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (12).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
202卒業考 (13).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
201卒業考 (2).JPG - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)
201卒業考 (7).jpg - 201-207烹飪實習照片10709(游仲德范瑋萁葉日隆劉家睿張琬渲蔡庭光洪信祐)

 

回應
優質大賞
優質大賞
關鍵字
累積 | 今日
loading......
    沒有新回應!





Powered by Xuite