201904212213鮭魚乳酪抹醬
鮭魚乳酪抹醬
材料:
薄鹽鮭魚 一 片約100g(也可用一般鮭魚片,烤的時候就多灑點鹽)
奶油乳酪(cream cheese) 100g
現磨黑胡椒粒 適量
乾燥巴西利(洋芫荽、洋香菜) 適量
做法:
1. 薄鹽鮭魚放入烤箱以 200 ℃/200 ℃烘烤約 10分鐘至熟,再用叉子壓碎,小心剔除掉魚刺、魚骨和魚皮,再加入奶油乳酪拌勻,最後現磨點黑胡椒粒和乾燥巴西利調味即可。
2. 大量塗抹在吐司麵包或貝果上食用好過癮!也可以當作三明治的抹醬。
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