201208281807【台東鹿野】200哩客家粄條




台東鹿野~一個好山好水少污染的地方

除了好山好水外


有一家小吃快樂一定要推薦給大家


那就是~台東鹿野200哩客家粄條

雖然已經有很多人介紹過了但快樂還是要不藏私的再介紹一次

200
哩客家粄條不但當地的街坊鄰居都稱讚

就連媒體也廣為報導

快樂難得來台東說什麼也要嚐嚐這傳說中的美好滋味!






200哩客家粄條因為老闆由屏東離家200公里打拼而命名

離家200哩...難忘故鄉粄條的香味

純樸的店面就像老闆兩夫妻一樣低調一樣客氣

平凡的小吃店提供的菜色也很簡單

但聽民宿老闆說每到用餐時間就會擠滿人潮

因此建議要早一點或晚一點再來





看了一下拍下這張照片的時間19點31分

我們應該算是晚到了

店裡面還是客滿

老闆很客氣的請我們稍等




此時老闆正忙碌著為店裡的客人準備美食






店裡就是一般住家的家用客廳

大水缸+圓型石板桌面就成了一張桌子

很有特色的一家店

當然餐點也很平價呦

等了一會ㄦ~換我們點菜了




看到菜單~太棒了~每一樣都是快樂喜歡的

我們今天人多可以多點幾到小菜來品嘗

精緻的小菜都是老闆親自製作的

民宿老闆特別推薦的小菜招牌炸豆腐

剛好賣完囉~就留給大家自行來體驗!

我們是當天最後一組客人好多小菜都已銷售一空~殘廿

首先上菜的是....粉腸




好吃的粉腸一定要新鮮不出水

搭配薑絲跟老闆特調的醬油膏

喔依稀ㄋㄟ~一盤還覺得不太夠呢!





一看到擺盤就知道這道小菜肯定好吃

過貓搭配著酸酸甜甜的和風醬真是一級棒




涼拌海帶絲



肝連



燙蕃薯葉




蒜泥白肉



這裡的每一樣都是老闆親自手工料理而非現成品呦

主食上桌前光是小菜的陣仗就令人嘆為觀止


但精彩的還在後頭呢~~





客家粄條

來到這當然要嚐嚐嚐粄親手製作的粄條

手工粄條的厚度比較粗、口感扎實Q

咀嚼後散發出一股米香真是回味無窮

老闆講求健康養生

湯頭的味道清淡且不油膩




乾粄條

QQ的板條搭配老闆自製的香濃肉燥~哎呀~我又想去台東囉



這是快樂點的陽春麵

點一碗讓大家品嘗看看跟客家粄條有什麼不同

最簡單最普通的陽春麵加上香濃肉燥

果然也是一級棒呦



餛飩湯一碗10顆

扎實的餛飩一口咬下淡淡的油蔥香肉香融合在一起

點了2碗大家一起分享~好吃~




七手八腳~~幾碟小菜幾碗麵一下就盤底朝天啦~


好不好吃快樂用照片來告訴大家




大伙忙著吃老闆也忙著收攤


道地的手工客家粄條又Q又香、口感實在

不只是料理好吃就連店裡的擺設、碗盤都可以看出老闆的用心











台東市鹿野鄉的瑞源村是一般旅遊台東縱谷時不會主動拜訪的可愛社區

要不是民宿老闆推薦我們也可以會錯過呢

200哩客家粄條就在瑞源派出所、鹿野地區農會瑞源分部超市的隔壁

好吃的200哩客家粄條

這次換快樂推薦給大家

下次到台東鹿野記得來嚐嚐....

  

200哩客家粄條

    址:台東縣鹿野鄉瑞源村瑞景路二段8

營業時間:11:00~20:00

週一公休



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自小對手工藝便有了濃厚的興趣,在偶然的機會裡接觸到兒童捏塑的世界,原本只想學成之後美化自己的家居,萬萬沒想到一頭栽進黏土藝術的世界而不可自拔,卻發現它是我愛不釋手的工作,每每在創作之時都有驚喜之處。

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