201701012306防呆水果

比香蕉更好!3大抗流感水果,還能穩血壓防阿茲海默症

張維庭/編譯   2016/12/31

【早安健康/張維庭編譯】時序邁入冬季,是流感好發的季節,特別是氣候變遷,讓天氣溫度變化大,一不留神穿錯了衣服就可能著涼,為了避免感冒以及流感病毒的威脅,就需要提高免疫力!日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,可透過三種水果來守護健康!

《 3種水果提高免疫力》

1.橘子
橘子含有的隱黃素能夠活化免疫力,維生素C含量豐富,橘子皮當中還有柚皮苷的成分,對於中樞神經有鎮靜效果,能提高睡眠品質,抑制喉嚨痛,還能活化腸胃蠕動助消化。如果擔心直接吃太寒,可以先烤過。烤橘子是日本自古以來治療感冒的民間療法,烤過的橘子皮其實就是中醫藥材中很常見的陳皮。

而日本藥學博士、崇城大學名譽教授村上光太郎更指出,果皮的營養會滲透到果肉中,而果肉當中的維生素C因為有果皮保護也不會流失,果膠等膳食纖維分子變小,更益於人體吸收。

2.柿子
半顆柿子(100公克)就含有一日所需維生素C的70%,維生素C能夠提高白血球的活性,提高免疫力。而柿子皮中的苦味成分單寧可對抗流感、諾羅以及輪狀病毒等12種病毒。柿子中的重要成分鞣酸還能夠抗氧化,避免壞膽固醇氧化以及血管老化,還能調整血壓,預防動脈硬化。

雖然柿子非常營養,它卻是寒性的食物,吃太多容易引起腸胃不適,而經過日曬乾燥的柿餅則會轉成溫性,維生素A比生柿子增加約2倍,保護腸胃道黏膜組織,能保護眼睛、黏膜與皮膚健康,促進骨骼生長,預防感冒,加快感冒痊癒。

3.奇異果
奇異果維生素C含量高已經廣為人知,特別是黃金奇異果的維生素C比柿子更高,一天兩顆奇異果能讓血液中充滿維生素C,對抗感冒。日本近畿大學尾崎嘉彦教授指出,奇異果含有葉酸成分,一天攝取1~2顆,還可預防心臟病、阿茲海默症。

此外,腸道佔據了人體免疫力的七成,現代人卻時常外食、蔬果攝取不足,就可藉由奇異果來補充膳食纖維,奇異果的膳食纖維含量比香蕉還高,體積又小,熱量又僅有香蕉的二分之一,天天食用也不容易感覺負擔。



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這個運動一週做4次 預防阿茲海默症

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】擔心老了會得阿茲海默症嗎?別緊張!只要多多運動,就能幫助保持大腦靈光。不過,每一種運動的效果恐怕都不太一樣。國外研究發現,特定的運動對於增進大腦認知功能的效果可能比較好,趕快來看看是什麼運動吧!

這個運動一週做4次 預防阿茲海默症
這個運動一週做4次 預防阿茲海默症

腦部輕度認知損傷 阿茲海默症風險高

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,一項新的研究發現,每周運動至少4次可以活絡大腦,並降低罹患阿茲海默症的風險。阿茲海默症是失智症中最常見的一種,光在美國就有超過500萬人罹患此疾。有些人雖然還不是阿茲海默症患者,但如果已經出現「輕度認知損傷」(MCI),未來罹病的機會就比較高。

有氧運動更有效 改善腦部認知功能

為了找出運動是否可以減少阿茲海默症的發生機率,研究員針對35名患有輕度認知損傷的受試者進行研究,將他們隨機分成兩組。第一組受試者共有16人,平均年齡63歲,平常進行各種有氧運動,包含使用跑步機、健身房的腳踏車、橢圓機訓練等;第二組的受試者共有19人,平均年齡67歲,平時進行伸展運動。

這兩組受試者的運動頻率相同,都是一周運動4次,連續進行6個月。在實驗開始之前和結束之後,所有受試者都接受高解析度的腦部核磁共振(MRI)與其他相關檢測。

研究發現,進行有氧運動者的認知功能改善程度超過做伸展運動的人。
研究發現,進行有氧運動者的認知功能改善程度超過做伸展運動的人。

結果發現,做有氧運動對於增加腦容量、改善大腦認知功能的效果比伸展運動還要好。來自美國維克弗斯特大學醫學院(Wake Forest School of Medicine)的主要研究員指出,即使進行的時間不長,有氧運動對腦部的效益還是很大。這項研究已於近日發表在北美放射學會(Radiological Society of North America)的年會上。

不過,如果因為膝蓋、肌肉的問題而不適合跑步怎麼辦?一定要做有氧運動才有效嗎?

保持運動習慣有助於預防阿茲海默症,但別忘了考量自己的身體狀況選擇適合的運動。
保持運動習慣有助於預防阿茲海默症,但別忘了考量自己的身體狀況選擇適合的運動。

研究員指出,核磁共振檢測對於輕微認知損傷和阿茲海默症的治療都很重要,因為這樣才可以追蹤患者的飲食和運動習慣的變化,是否影響腦部並減緩疾病的發展。以這個研究來說,有氧運動組的表現,從統計數字看來有顯著的改善,伸展運動組則沒有太大進步。

研究員表示,其實各種運動都是有益的,但如果情況許可,做有氧運動對於改善認知功能可能更有好處。

預防阿茲海默症 適度運動不可少

提醒大家,預防阿茲海默症,多活動手腳是很重要的一環,藉此促進腦部循環、促進大腦再生,因此平時應該經常外出走動和運動,可別總是宅在家裡。

若能進行快走、慢跑、游泳、舞蹈、騎腳踏車等有氧運動,藉此增加腦部氧氣量當然很好,但別忘了考量自己的體力和身體狀況,如果做不來也不需勉強,多走路也很好,總之不要整天窩在沙發上不動就對了!

這個運動一週做4次 預防阿茲海默症


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