炸雞的「假」相 @ 聯合踹人天地鏡站 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 200709281631炸雞的「假」相
    首先說明,那個相字是正確用法。
    這種網路謠言其實滿天飛,之前肯得基就有被婊到說用基因工程只「養」肉,如果它真有這種技術,早就被請去醫學院教怎麼複製器官了,還賣啥炸雞賺你那幾毛錢?
    複製一個器官幾百萬進帳,同樣的工序拿去做賣一個頂多賺十幾元的炸雞腿,當肯得基的老闆和謠言的製造者一樣腦殘嗎?

    炸雞最有問題的地方其實在於用油,之前就被爆過用的是氫化油,不過用油有問題和某些意欲宣傳素食的人標的不合,所以搞「炸雞真相」的人反而不提氫化油。
    和其他謠言一樣,都是轉載再轉載,作者是誰已經無法考證,只能弄一個連結來:
    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!izrINeOYGRr2xfll_8UdEA--/article?mid=3749&prev=3759&next=-1
    (本網不保證你點這個連結之後的任何安全)
    當然炸鴨這種東西我在台灣是從來沒看過,想必是黑暗料理界的新發明?(估狗上台灣似乎只有一種炸鴨肉,就是宜蘭的「卜鴨」)
    這個謠言之中其實有個「某人作夢被金甲神斥責,隔天早上才被發現死在床上」的應用版,既然是在夢中被消滅的,那又是誰告訴他人這夢中的內容?
    這個文章也是如此:
    除了用傳統的花椒、大料、 陳皮、肉桂……等近20 種可以讓人見得到的植物配料外(就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設),真正的內容是在約100隻雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨鬆劑、增色劑、增香劑、 增甜劑(是一種比糖精還要甜60倍的東西),還有含罌粟殼粉的某種褐色物品,以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什麼東西的化學、工業物質。尤其是那種 骨髓膏,經過8個小時左右的浸泡,雞鴨的骨頭裡都浸透了香味,最後還要放入5斤的味精。就這樣,人吃起來會覺得骨頭都很酥脆,香味濃郁,一吃還想吃、吃了 就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道,是一種揮發性能良好的油狀製劑,每天倒一些在炸雞鴨用的油裡即可,當油熱起來的時候,在200米甚至 更遠的地方,人都能聞得到。

    先不論醃雞用的香料都是磨成粉而不是飄在油上面擺設給人看的以外,從頭到尾這邪惡的「處方」,作者該知道的都不知道,不該知道的卻通通知道,如果是啥成分都搞不清楚,怎麼會知道那「等十幾種」是「化學、工業物質」?

    更恐怖的是他老兄居然知道罌粟粉是啥味道,莫非有賣過?~~XD
    其實從這裡就可以發現這文章可信度低,合法含有罌粟的調味料只有部分含有罌粟子的「七味唐辛子」(有些有大麻子唷)而已,除此之外大把進口罌粟來灑真的不會被條子抓去關?
    說到這個突然想到,其實很多地方有賣罌粟子麵包和罌粟子甜甜圈(培果),流言終結者的某集就是在做吃了罌粟麵包之後會不會被驗出毒品反應。(不過這罌粟子和七味唐辛子的罌粟大麻子一樣,是進口已經弄熟不可能發芽的種子)
    不過這其實都不算什麼,我們就當原作者他老兄有明日真映兒的超感應能力,摸一下就知道用途,但是重要的部分永遠看不到(這樣才有戲劇效果)好了。

    除此之外這文章中還有個神秘的物質,就是作者宣稱「比糖精還要甜60倍的增甜劑」,這可乖乖不得了,糖精這種東西的甜度是蔗糖的300~500倍,即使是代糖阿斯巴甜(Aspartame,網路有些寫成阿巴斯甜...)也才是蔗糖的200倍,根據維基的代糖甜度表,只有一種叫做「蔗糖素」(Sucralose)的東西比糖精甜,但是也只有蔗糖的600倍,可是這種神秘物質的甜度是糖精的六十倍,也就相當於蔗糖的一萬八千倍到三萬倍,即使只用了一公克這種東西,一百隻雞每隻還是會分配到相當於180公克~300公克的蔗糖甜度,這老兄賣的炸雞....是甜的吧?(糖漬炸雞?)
    更恐怖的是他老兄如果不知死活沾了一些來嘗試的話,即使這一舔只有攝取1/20公克的量,舌頭也會受到等同900~1500公克糖的集中攻擊一樣,當場爆血管甜死路邊,所以說使用特殊物質千萬要小心謹慎,這是玩命的行為啊!!!
    不 過就算不舔這甜度之王的神秘物質,那個可以製造出超過200公尺半徑香味的油也會要了他老兄的命,在不考慮有風的情況下,200公尺半徑的半球體面積有 251327平方公尺,是一公尺半球的四萬倍,因此為了在兩百公尺外讓人類聞到最低下限的氣味分子濃度(5*10^-14克/克空氣),中央的油鍋就得不 斷製造出濃度是最低下限四萬倍的香味...
    這還只是「好像有味道」的限度,如果要讓人覺得確實有味道,站在油鍋旁的老兄大概已經先從人生舞台上收工領便當了吧,而想買炸雞的人也在靠近到幾十公尺外的時候,也會被「香」的幾百倍味道燻得爬回去才是。

    或者買個炸雞還得戴上氧氣桶(防毒面具在這種濃度下根本撐不了多久)?

    為讓200公尺外的人聞得到香味而屍橫遍野圖

    更恐怖的還陸續有來:
    後 來才知道,那些雞鴨從孵出來,只養 21天,最多 28 天,就又肥又大提供上市了。當時我還不明白,那些雞在腌製過程中大腿骨為什麼那麼容易斷。幾周就長成上市的雞,那是怎麼餵出來的呢?我們有一位朋友買了一 隻活鴨要給母親吃,八斤重的肥鴨,就趴在地上,動都動不了,後來才發現牠已經骨折了。

    這哪恐怖咧,一隻雞,從出生到殺掉最多28天,之前宣稱半年就殺已經不夠驚悚,這次縮水到不足一個月。
    禽類確實可以在短時間內養出大量的肉,因此被認為是比較好的動物性蛋白質來源,不過就估狗所得,一般肉雞養兩個月會到達4斤重量,因此要養成八斤重絕非短短一個月就養得出來的(填鴨也做不到)。
    這位老兄進貨的養雞場在短短28天把雞養到八斤的重量,消耗時間是正常的一半,重量卻是正常的兩倍,也就是說這個養雞場的效率是普通的四倍,莫非真是人有多大膽,地有多大產,只要有紅太陽就可以種出一萬斤的冬瓜乎?

    而這雞也就神了,它的食量要是普通雞的四倍,拉出四倍的屎,長四倍的肉,如果我們把八斤(大概是大陸斤不是台斤)平均一下,這雞一天要長142克以上,根據素食鼓吹者自己說「為了讓人吃一磅動動蛋白質,必須給動物吃二十一磅蛋白質」的說辭,那麼這些雞每天就必須吃下3000公克的蛋白質,這數字不管怎麼說都太嚆小了。
    讓一隻30公克的雛雞吃下自己體重一百倍的食物???
    所以這個1:21大概也是唬爛的,就算是八斤(4000公克)的成雞,你要他一天吃3公斤(體重的75%)的食物也是無可能的事情。

    確實是神跡
    如果要追求自然、無添加、無強迫,那麼不管是吃素、一般還是全肉食,原則上地球上都會先有一半以上的人餓死(先餓死的人可以替後餓死的幾億人爭取多一點的存活機會,真是功德一件,餓死自己勝造黑級浮屠),因為現在的糧食生產如果給它天然下去,會有收成的可能沒幾樣吧(稻米是絕對出局的啦~XD)。
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