201008271218芒果冰淇淋(用vita-mix製作)

    芒果冰淇淋(用vita-mix製作)

    炎炎的夏日，來碗冰淇淋，清涼一下!

    因為，填加原味優格，

    增添點酸味，蠻不錯吃!

    材料:

    1. 芒果               500g
    2. 優格               2瓶
    3. 鮮奶油            150g

    事前準備

    1. 芒果切小塊，冷凍
    2. 原味優格冷凍

    作法

    1. 將所有冷凍材料與鮮奶油放入vita-mix中，攪拌(要使用攪拌器拌搥，高速、10~12)至融合!
    2. 倒入容器，冷凍約45分，用湯匙刮鬆，再冷凍約45分，再刮鬆再冷凍(可再重覆兩次，更細)
    3. 吃食，冷凍取出，約5分鐘挖取，較美味!

    用vita-mix剛打好，未冷凍前的冰淇淋

    融化的很快!

    刮鬆兩次的狀況!



    後記

    1. 喜吃甜味重的，可加入30g的果寡糖
    2. 若再喜奶味，可再加入50g的鮮奶
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