歐巴桑的花園
是自由自在的
是無限潛力源地
沒有主題
只有無窮盡的幸福
201008251615XO醬炒飯

XO醬炒飯
消化剩飯最好的方式,就是炒飯!
今天XO醬,是五星級的大廚私房品,
娘家弟弟,每年都會敬送大姐的年節禮物!
滿滿的干貝絲,微微辣!
材料:
- 油 1T
- 冷飯 1.5碗
- 蛋 2顆
- xo醬 3T
- 青蔥珠 0.5碗
作法:
- 冷鍋,冷油,蛋打散,入鍋炒,炒至可結粒,有香氣
- 冷飯入鍋改文火,以筷子撥炒,至飯粒,粒粒分明
- 轉大火,放入xo醬,翻炒,聞到XO醬香氣
- 放入青蔥,翻炒,有聞到蔥香味,即可,好菜上桌!

樂在家庭
享受家庭
快樂的婆婆、媽媽
幸福的老婆大人~~ 一家之煮
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