阿基師‧大賣場好料理─牛肉泡麵二部曲 @ 拜拜中元普渡 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    201101111523阿基師‧大賣場好料理─牛肉泡麵二部曲
    2011.01.6

    【大賣場好料理】牛肉泡麵二部曲

    2-4

    阿基師‧大賣場好料理─牛肉泡麵二部曲


    大賣場好料理
    牛肉泡麵二部曲【阿基師】  

    食材:
    泡麵(含牛肉塊)2包、蛋豆腐1盒、蛋2顆、蒜苗絲1小碗、太白粉水2大匙、冷凍三色蔬菜1小碗、小番茄1小碗

    做法:
    1.將泡麵以500c.c.熱開水浸泡熟成,麵湯分開,備用。
    2.小番茄剖半,加入三色蔬菜,備用。
    3.二顆蛋打勻煎成蛋皮,將麵條加入調味油包拌勻放在蛋皮中間包起倒扣入盤,旁邊鋪蒜苗絲裝飾。
    4.調味肉包入鍋燒煮,蛋豆腐切1公分四方丁,加入三色蔬菜、番茄丁和香油小滾一下,以太白粉水勾芡澆淋在蛋包麵上,再灑上蔥花即可。

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