200701142100FT-14456-3小鐵開湯喔.........







    開湯啦.....用這白瓷蓋杯來是新制生普是比較適當的,水溫不要太高....大約90度就好了,不然茶葉就像是燙青菜一樣被熱水燙熟了,那茶喝起來可是會非常苦澀阿.....後邊的水果可不是配茶吃的....等喝完茶才能吃ㄚ.....經驗談.......喝茶前一小時切勿吃梅粉,不然茶喝起來都是苦跟酸..........

    爲了精確試茶所以又去買了個電子秤,原則上約90c.c配上約5克的茶葉..........因為我個人不喜歡太濃的茶湯....

這小鐵的茶乾,跟一般餅茶比確實硬多了,花了一翻力氣才用一塊下來.....外觀上好像很乾很黑的樣子....

一共試喝了九泡茶,一至八泡間隔一分鐘,最後一泡十分鐘....試試它的耐泡度啦..........

第一泡:剛入口水甜,香氣足,口感略帶順滑,入口後略回甘,且香氣持續.....

第二泡:入口後馬上回甘,並且略有蜜香在口腔中

第三泡:口感更滑順了,舌根與喉部帶有甜的感覺,整體覺得比前兩泡口感厚重,茶湯顏色也比前兩泡濃,可能是在此泡時茶葉才泡開,入口飲盡後覺得在口腔後漸帶有澀感

第四泡:口感仍滑順厚重,但香氣漸漸沒了.....

第五泡:滑順感漸弱了,甘甜感也變弱....茶湯較無味了....

第六泡:滑順感弱......

第七泡:茶湯轉甘甜......

第八泡:茶湯平淡,但有甘甜...............

這是八泡後茶葉的樣子....真的很碎......

第九泡....十分鐘.....看這茶湯...又變濃了,以為會很苦澀,結果沒想到不會澀,但是卻很苦特別是在舌尖兩邊...........不過別忘了....還有放冷的第一泡呢.....這冷茶湯喝起來很甘甜,順口完全沒有煙燻味.....

    其實這小鐵是我目前喝過生茶中很好喝的....2006年中時買的,可是現再想在多買一些發現漲價了...是之前買的一倍阿.....唉......只能說無緣啦.....這普洱茶現在漲價的速度比把錢放在銀行生利息快多了................

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