200704080101白文種老綠茶



    又是連續假日的到來,雖然我孤單的任由時光慢慢的從我手中溜走,可是我也漸漸的喜歡這種獨自一人的感覺,可以想想事情、聽聽音樂、看看書與喝茶,自主的做自己也是挺好的........

    前幾天跟戴兄訂購的坪林白文種老綠茶已經送到了,製茶人將它靜置陳化悄悄的過了二十年的歲月,有幸遇見它是我的福氣.......聞茶乾香倒是沒什麼特別的氣味,但是看它的外觀就可知它的歷練........靜靜的享受這茶帶給我的寧靜,陳年老味為這悠閒的午後更添恬靜,入口後的香氣很沈穩,確實與一般的茶不同。原以為經過焙火後茶湯顏色會很深,結果卻是令我驚訝,與我想像中不一樣,卻是明亮的金黃色....

    其實喝完茶後我有點迷惑了,其實我並不是很清楚的知道何謂"白文",內心實在是覺得愧對它了,趕緊上網找資料順便充實一下自己。原來白文也是俗稱包種茶的一類,原來如此....真的很謝謝戴兄分享此茶讓我有機會認識它...............

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