202112191750北投老爺 PURE法式餐廳淨心套餐

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北投老爺酒店 : 台北市北投區中和街2號,02-28969777

走出捷運新北投站,左前方就看到了。 

 

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飯店前面廣場有美美的公共藝術品

 

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北投老爺以「健康療癒」為主題的全新型態飯店。由臺北市政府設立,委由「臺北市北投健康管理醫院」與「北投老爺酒店」經營的「臺北國際醫旅」,提供優質健康檢查、健康管理、美容醫學及溫泉健康的住宿服務。

 

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大門進入,右邊就是PURE法式餐廳。

 

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餐廳布置簡約高雅、氣氛美好,玻璃瓶燈飾有創意。

 

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PURE法式餐廳食材嚴選在地無農藥安全蔬果,餐廳裝飾只有兩種元素,木頭的線條和玻璃瓶燈飾,也具有自然和環保的概念,給人很輕鬆的用餐環境。

 

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工作人員態度親切,櫃檯報到後,即帶領入座。

 

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桌上有燭光和花飾,晚餐應該很羅曼蒂克唷 !

 

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來看看淨心套餐的菜色 :

先上桌的是主廚創作,份量少但很精緻美味。 (忘了什麼材料了)

       

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前菜 : 藍泳蟹慕斯+香烤墨魚+野菇起司派,食材有魚子醬、胡麻、鷹嘴豆泥、健康沙拉。

看起來很好吃,也真的很好吃 ! 天然食材吃得到主廚的料理功力。

 

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烤得硬脆的麵包搭配藍泳蟹慕斯,我們都說讚 ! 幸福的滋味 !

 

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料理中喜歡加入花瓣、Baby生菜,營造視覺效果。

 

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手工麵包好健康,沾著油醋吃,對味 !

 

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湯品 : 豬肉、海鮮二擇一,我們各選一種。

冬季花椰菜濃湯內有西班牙伊比利豬,V小姐說伊比利豬比較珍貴,肉質和一般豬肉不一樣。(可能我的味蕾比較遲鈍,哈哈)

 

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南法番紅花海鮮湯,使用現流鮮魚與農夫蔬集。

 

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主菜 : 法式經典油封鴨、紐西蘭特級菲力、煎烤大西洋比目魚三擇一,另有四款須加價的主餐,我們選了鴨和菲力。

法式經典油封鴨+辣腸+燉酸菜和貝比生菜,鴨肉外皮酥脆香噴噴,可惜個人一向不喜歡酸菜,辜負了這一道貴森森的美食料理。

 

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紐西蘭特級菲力搭配孜然核桃胡蘿蔔和綠胡椒醬,牛肉七分熟,份量已經不多了,V小姐切開較熟的肉給我,自己只吃兩三口就罷手,看來是不對她的胃口。

 

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餐後點心 : 季節新鮮水果,七種水果都符合我的甜度,難得吃到碩大的新鮮無花果。

 

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餐後點心 : 主廚特製甜點,食材不馬虎,有多層次的口感。

 

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飲料 : 拿鐵,加入特別的「方糖」後,覺得很好喝 !

 

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飲料 : 1837黑茶,很擔心喝茶會睡不著,V小姐說這款茶包喝了會很放鬆,是不錯的茶。

淨心套餐包含主廚創作、前菜、湯品、主菜、餐後點心、飲品共6樣,工作人員上菜時,會做簡單的介紹,備感榮寵 !

跟著V小姐,學著優雅的用餐,11:30~14:00餐廳該休息,客人陸續離開。

我們的飲品還沒喝完,工作人員並不催趕,讓我們慢慢品嘗,延後了10分鐘。

 

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北投老爺面對著捷運新北投站,餐後,我們逛七星公園百年驛站,再走北投公園繞一大圈。

 

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百年驛站新增了拍照點

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車站內部展覽,有新展〈驛。百年〉

延伸閱讀 : 新北投車站 https://blog.xuite.net/liwen2010/blog/510395788

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展示車廂內有線上展覽

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認識淡水線鐵路時代的過往歷史

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星川亭「手湯」泡手池

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捷運新北投站

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捷運站對面北投公園入口處,立牌標示百年驛站原址。

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北投公園綠建築 : 台北市立圖書館北投分館

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北投溫泉博物館

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天狗庵遺址公園 

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北投公園散步一圈後,搭捷運回家。

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捷運新北投站可愛的裝置

(賞玩日期 : 2021.12.02)

感謝2020年12月「Xuite巷弄美食大募集」活動,幸運拿到「搶先入席」一張老爺酒店聯合餐飲券,才有機會選擇北投老爺高檔的餐飲,PURE法式餐廳$1,380+10%午間淨心套餐2客。(淨心套餐已調漲為1,480,餐飲券仍適用)

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春有百花秋有月
夏有涼風冬有雪
若無閒事掛心頭
便是人間好時節

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