淺藍's美食旅遊地圖

去日本總是沒機會吃到美登利，沒想到卻是在台灣有了第一次享用的經驗

美登利位於忠孝sogo斜對面的巷子，店門口有QR code，可以掃描排隊後去別的地方逛，系統會顯示等候時間與組數，輪到的時候店家會來電，我們週六中午過去，大約等了一個半小時。

茶碗蒸的料還不少

特色就是超出醋飯許多的生魚片，看起來就是份量十足好澎湃

鰻魚好吃，醬汁不會太鹹，吃得到本身的鮮甜味

可惜海膽並不特別甜

鮪魚入口即化，這色澤也未免太美

干貝鮮甜柔嫩，玉子燒味道頗甜

手捲的鮪魚肉質也很好，不會因為是碎肉就隨便

晶瑩剔透的鮭魚卵

鮪魚好吃到覺得很可以單點

鮭魚鮮蝦海鮮拼盤（台灣限定），蝦子比較多熟的

但我覺得跟生魚片相比，熟的蝦子就遜色不少

據說是台灣人很喜歡鮭魚跟蝦，所以才有這項特別餐點

炙燒鮭魚油脂美好到讓人要跟著融化

生鮭魚跟炙燒都很讓人喜歡

點餐都會附味噌湯，略鹹但是好喝，可免費續，芥末是現磨的不會太辛辣，醬油鹹度低，可以襯托食材原味，覺得整體味道均衡，且都有一定水準，雖然很多人說來台灣後價格貴了不少，不過我覺得以目前店家極高比例食材來自日本的狀態下，而且一時半刻也去不了日本，我是覺得還不錯。

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美登利壽司台北大安店

地址：台北市大安區大安路一段81號1樓

電話：02 8772 9966

營業時間：11:00~22:00

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%BE%8E%E7%99%BB%E5%88%A9%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%8F%B0%E7%81%A3-108353844029216/

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