202005122024北海道札幌美食:淺藍 × 北菓樓 札幌本館~現吃不思議泡芙,血拼伴手禮


來北海道除了品嚐當地美食之外,當然也要買伴手禮嚕,北菓樓在小樽也有分店,生意極好,但是招牌必吃的夢不思議泡芙在我排隊的時候就被前面的人買到最後一個,因此成了遺憾,還好我查到在札幌還有,這天在旅程最後的市區觀光與伴手禮採買時間,當然要安排到本館來嚕。

 

 

 

北菓樓札幌本店前身為北海道廳立圖書館,由安藤忠雄設計與重建

 

 

一進來就有多種類的伴手禮可以逛,許多有提供試吃,可以品嚐後挑喜歡的買

 

 

在小樽沒買到的夢不思議泡芙,本館完全不用排隊啊!

 

 

霜淇淋有兩種口味,原味和期間限定口味

 

 


買了期間限定蘭姆葡萄霜淇淋,口感結實,沒有酒味,香香的,甜度不會太高。

 

 

 

 

當然要買夢不思議泡芙

 

 

 

有一點千層感,柔軟的,卡士達內餡香甜,甜度頗高,要配茶,會爆漿,很大一個

 

 

本店限定夢句路輪贊,就是常溫牛角麵包包卡士達

 

 

 

 

 

 

跟泡芙相比較小一點,比較不膩

 

 

吃完點心就可以專心逛伴手禮了,書本造型的文青感深得我心,還是本店限定商品呢

 

 

巧克力蛋糕也是限定品,我試吃後覺得單吃會比較乾與甜

 

 

許多人會買的開創米果,有好多種口味

 

 

別忘了去二樓逛逛,連接的樓梯好有古典氣氛

 

 

二樓是用餐空間與咖啡館

 

 

這一大片書牆也很吸睛,才開始營業沒多久就幾乎客滿了呢

 

 

這是個可以欣賞建築的好角度

 

 

從二樓往下看

 

 

最後我買了本館限定的書籍餅乾巧克力

 

 

自己把巧克力夾在兩片餅乾中,巧克力和餅乾都很香,好吃又好玩。

 

 

 

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北菓樓 札幌本館

地址:北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2

營業時間:10:00~18:00

 

 

 

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2019 金選獎美食手作人氣獎

著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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