202002132028天母美食:淺藍 × 甜典16號~天母著名甜點店,內文有招牌品項推薦


我又跑來很遙遠的天母了,上次吃過愜意之後,又繞過來這家一直有再我口袋名單裡頭的甜典16號外帶蛋糕回家,結果非常喜歡,因此這天就特地來內用,果然也讓人滿意。

 

甜典16號在公車站牌三玉宮旁,其實還挺顯眼的

 

 

只是可惜店內屬狹長格局,沒有對外的大片窗戶與採光

 

 

內用區也像一般平價簡餐店有點可惜,不過生意還是很好,大概下午三點就有很多品項可能完售

 

 

 

 

服務人員很親切,推薦的招牌商品有生乳捲、千層酥和水果千層,這次內用我點了草莓千層酥

 

 

千層酥皮有一排是香甜的鮮奶油,另一排是濃郁的卡士達,甜而不膩

 

 

千層餅皮頗為香酥

 

 

 

本來想吃的水果千層當天已經賣完了,所以嘗試了店家招牌「一碗檸檬」

 

 

入口先是微酸,然後冒出鮮明的檸檬酸度,瞬間則又退去,不會殘留不舒服的酸度,以清爽的優格收尾

 

 

 

我並沒有特別熱愛檸檬類甜點,不過這款甜點層次多變化而讓人驚艷,難怪是招牌

 

 

 

 

森林莓果茶,喝起來是溫和的水果酸

 

 

 

 

 

點蛋糕加飲料會送常溫餅乾,這天得到了三款,還挺豐盛的。抹茶雪球的抹味頗濃郁,還不錯

 

 

 

 

義大利香料餅有微微辛辣,巧克力餅乾很脆,味道也濃郁,不過跟冷藏蛋糕相比,我還是喜歡冷藏蛋糕更多些

 

 

 

 

這是第一次外帶的草莓生乳捲,切片會以草莓裝飾,整條的話是480,不過沒有上方裝飾

 

 

 

 

蛋糕吃起來有蜂蜜香,鮮奶油細緻輕柔,我很喜歡,有想要買一整捲回家的衝動

 

 

 

 

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甜典16號

地址:台北市天母東路16號

電話:02 2876 6616

營業時間:週一~日11:00~19:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/sweet16patisserie/

 

 

 

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2019 金選獎美食手作人氣獎

著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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