202003042025北海道余市美食:淺藍 × 柿崎商店海鮮工房~排隊美食,鮮甜美味海鮮丼

參觀完余市蒸餾所後,我們就到早已計畫好要去的附近餐廳吃海鮮丼,這裡也是很多當地人用餐的熱門餐廳。

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這家店是柿崎商店海鮮工房,相連的右邊店面是海鮮、海產的賣店,左邊二樓則是餐廳,正午用餐時間可是排到一樓呢

 

 

一進店門口就是櫃台,沒有整本的菜單,當天的菜色就直接擺在入口處,還好有照片,所以用手指也可以順利吃到想要的餐點

 

 

選擇很多,有些還早早就完售

 

 

除了海鮮丼,還有些單點的菜色,先在櫃台點餐結帳後再自行入座,送餐會叫號,吃完自助回收餐盤

 

 

這天的海膽竟然有這麼多不同產地跟價位,非常講究

 

 

還有直接賣整盒的海膽!顏色好美

 

 

擺盤樸實,完全以品質和美味直球對決

 

 

有附醬菜和味噌湯

 

 

 

 

螃蟹丼1480日元

 

 

 

我一眼就決定要吃這個,因為其他不管是生魚片、鮭魚卵等海鮮食材其實許多地方都吃得到,不過北海道的螃蟹之美味實在讓人一吃難忘,所以在北海道期間只要有機會,我一定都是選螃蟹啦

 

 

而且這裡的螃蟹肉全部都去殼了,不管是整隻的蟹腿或者是細碎的蟹肉絲,都鋪了厚厚一層,超過癮的

 

 

只簡單的水煮,沒有其他調味,更能顯現出螃蟹的鮮甜無比,每一口都讓人大呼滿足

 

 

海膽丼是時價,我們奢侈地點了小樽產的海膽,這碗要價2510日圓,還鋪了一些海苔可以配著吃

 

 

雖然價格不低,但是其實物有所值,因為給的海膽是兩層交疊,誠意十足,本來我對海膽沒有特別愛,但是吃過這裡的海膽之後就會驚豔原來海膽可以這麼鮮甜,會讓人愛上呢

 

 

當然,海膽跟螃蟹可以交換混合著一起吃,完成超奢侈的組合入口

 

有來余市酒廠觀光的,別忘了來這裡吃午餐喔!

 

 

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柿崎商店海鮮工房

地址:北海道餘市郡餘市町黑川町7-25  

營業時間:10:00~19:00

 

 

 

 

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2019 金選獎美食手作人氣獎

著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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