202001012026北海道札幌美食:淺藍 × White cozy~日本人排隊店,よつ葉四葉乳品直營甜點


之前White cozy曾經來台,當時就覺得很喜歡,可是還來不及二訪,他就歇業了,讓人非常惋惜,這次來到北海道札幌,當然要在當地吃吃看啊!

延伸閱讀: [ 忠孝敦化站美食 ] よつ葉乳業四葉乳品直營White Cosy~來自北海道十勝四葉乳品的贅沢牛奶抹茶、三重奏乳酪塔、鬆餅、費南雪森林莓果聖代(已歇業)

 

 

White cozy,位於札幌車站地下街的paseo地下一樓,就連平日下午也要排隊,都是日本女生

 

 

聖代一字排開也太壯觀,好多種口味啊

 

 

鬆餅也是讓人難以取捨,這裡也有鹹食

 

 

哈密瓜聖代看起來很豪華,不過價格也很不便宜

 

 

 

 

 

這裡的聖代都可以選正常大小或者是小份的,這是正常大小的四種莓果聖代,實體還挺有份量的,可以兩個人分享

 

 

 

有水果、冰淇淋、鮮奶油、蛋糕、果醬、玉米片、餅乾棒

 

 

鮮奶油和鬆餅的味道不太一樣,我覺得鬆餅的比較好吃,鮮奶冰淇淋好香濃。

 

 

 

鬆餅最後選了直接對決的原味四葉鬆餅,有附糖漿、奶油跟鮮奶油

 

 

 

鬆餅口感帶咬勁,算是好吃的,而且很香,一份有兩片,建議兩個人分享

 

 

 

 

現場也有賣鬆餅粉

 

 

 

但我們一致認為這份鬆餅的主角是鮮奶油,是很舒服的香醇,完全不甜膩,就連直接單吃也好好吃,搭配鬆餅當然更是吃光

 

 

奶油也是會讓人上癮的自然香醇

 

 

 

 

 

建議趁鬆餅剛上桌還帶有溫度的時候將奶油放上去以餘溫融化

 

 

奶油跟糖漿滲透進鬆餅裡頭,又是另一番風味

 

新千歲機場也有 White cozy,不過品項跟座位都比較少,主要提供方便外帶或馬上吃的點心。

 

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White cozy

地址:2丁目, JR札幌駅地下街PASEO WEST 地下1F

營業時間:11:00~22:00

官網:https://www.yotsuba.co.jp/overseas_zh-cht/white/

 

 

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2019 金選獎美食手作人氣獎

著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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