202003132027民生敦化美食:淺藍 × Yoshi bakery陳耀訓麵包埠~世界麵包冠軍,讓人忍不住買滿一籃的麵包


這家Yoshi bakery我去買了好幾次,雖然離捷運站有點距離,不過只要到附近來,我總是會忍不住買了一整籃麵包走。

 

戶外區有一點點露天的位子可以坐著休息或者咬一口麵包

 

 

麵包區不算大,但是種類很多,比較多的空間都給了廚房,我初訪時店內剛好在烤蛋黃酥,香而不油膩,中秋節可是沒預定買不到的

 

 

 

沒有頭緒的可以參考牆上的排行榜,72hr石臼法國麵包是熱銷品,耐吃而有麥香,筋性是剛好彈性而不過頭,我一、二訪都有買

 

 

初訪買了以下品項:
函館牛奶克林姆
芋頭麵包不會香精味
榛果巧克力丹麥,有巧克力香甜但甜度不會太高
經典可頌,熱銷冠軍,香酥不膩口
檸檬丹麥,糖霜有檸檬香

 

 

 

 

二訪買了:
杏仁鮮奶油捲
麵茶維也納,有麵茶獨特香氣,也是特色商品
明太子麵包
海鹽奶油麵包,奶油加上海鹽,微微鹹味平衡奶油的香


 

 

 

 

 

因為草莓季也推出一些草莓商品,我買了巧克力草莓夾心麵包,麵包像是法國麵包那樣有咬勁,不是軟軟的,雖是巧克力但是甜度甚低,所以不膩口

 

 

 

三訪買了Aria鮮奶油捲、明太子馬鈴薯麵包、鹹味佛卡夏

蜂蜜吐司柔軟而具有彈性,真的有蜂蜜香

鹹蛋黃可頌很讓我好奇,其實吃起來不會太重口味,香味也很舒服

巴思克乳酪可頌,像是起司蛋糕版的葡式蛋塔

 

 

 

 

純生草莓三明治雖然不特別令人驚豔,但是吃來不膩口

 

 

 

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Yoshi bakery陳耀訓麵包埠

地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號

電話:02 2718 2728

營業時間:11:30~19:30

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/yoshibakery/

 

 

 

 

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2019 金選獎美食手作人氣獎

著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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