201809102029東京新宿美食:淺藍 × Flipper's stand~整點限量開賣的奇跡的舒芙蕾鬆餅布丁外帶專賣店


FLIPPER'S的鬆餅風迷日本,有個很威的稱號,叫做「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」,林口三井outlet的J.S.FOODIES 就有販售他們同集團FLIPPER'S的鬆餅,不過這次要跟大家介紹的是FLIPPER'S STAND,販售FLIPPER'S 新登場的甜點,還是外帶限定喔!

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FLIPPER'S STAND在2018年4月27日才新開幕,店址就是之前介紹過的新宿JR站內泡芙,新宿Newoman汰舊換新的速度也太快!

延伸閱讀:東京新宿美食:choux d'enfer PARIS~JR新宿站南口NEWoMan內超好吃小泡芙,別錯過日本限定口味(原址歇業)

 

 

Flipper's STAND販售的是把他們家招牌舒芙蕾鬆餅加上布丁的進化型甜點,整點限量販售,有三種口味:原味、巧克力和草莓,其中草莓是期間限定

 

 

三種口味當中以巧克力最快完售,想要三種口味都一次買齊的話,建議在整點前十分鐘排隊最保險。

 

 

 

我買了原味(黃色包裝)和草莓(粉紅色包裝),因為巧克力早在前幾個人時就賣完了

 

 

 

看一下側面,草莓口味的是在內餡加了草莓奶油及草莓醬,在鬆餅跟布丁之間則有草莓的果肉

 

 

 

 

鬆餅以冷藏來講算是挺鬆軟的,且不會油不會乾

 

 

而且色澤非常金黃漂亮

 

 

內餡包的是他們獨家的楓糖奶油霜

 

 

 

底下的卡士達布丁有濃郁蛋香,最加分的是底層的焦糖醬。

 

有在新宿JR站轉車的話,別忘記來外帶吃吃看奇跡的舒芙蕾鬆餅布丁是什麼滋味!

 

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Flipper's stand

地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2F エキナカ

營業時間:平日 8:00~22:00,土日 8:00~21:30,不定休

 

 

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著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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