201806072025[ 六張犁站美食 ] 淺藍 × 富士咖哩 Fuji Curry~家常咖喱與美味布丁


最近蒐集好多家咖喱飯,先跟大家分享這家口味比較家常,但同時接受度也比較廣的富士咖喱,其他家咖喱的食記請再等我一下。

 

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富士咖喱其實離六張犁站有好一段距離,不過用餐時間人潮不少,但是座位不多,沒有登記候位制度,也沒有店員會出來確認用餐人數與次序,要自己確認排隊先後,這天由於天氣炎熱,在外頭排隊還真是折磨
整間店有許多日式元素,比如說這乾淨簡單的招牌
既然名為富士,當然少不了富士山的圖樣
有提供牛肉、雞肉、豬排咖喱飯跟湯烏龍,內用均有附一顆蛋,外帶價格便宜不少,因此也許多人選擇外帶,不過內用的話是可以免費加飯
裝開水的杯子也是富士山意象
這個名片夾有吸引我,決定下次去日本花點時間找找富士山類的小物
雙拼咖喱180,有牛與雞兩種咖喱飯,蛋可選全熟或半熟
雞肉咖哩的醬汁比較中規中矩,建議可加辣油。
雞肉大塊,肉質嫩,蘿蔔和馬鈴薯也都是豪邁的大塊
牛肉咖哩比較香
牛肉也不小塊,吃起來帶有咬勁,我喜歡這個口味多一點
咖喱醬給得很足,吃得下的話可以加飯,不過我當天吃到的白飯偏硬,覺得肚子因此有點消化不良,所以不那麼喜歡
布丁60元,份量很大,可以兩個人分享,布丁基本上算軟嫩滑順,帶一點彈性
焦糖味很香,帶有點焦苦的味道很好,上頭撒了脆餅,卡茲卡茲地增加口感。
飯後提供檸檬片,有灑糖跟咖啡粉,店員叮嚀整個帶皮吃下,神奇地非常解膩,口中味道都不見了。

 

 

 

 

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富士咖哩 Fuji Curry

地址:台北市大安區臥龍街153號

電話:02 2737 2903(不提供訂位,可電話預約外帶)

營業時間:11:30 - 15:00 、 17:00 - 20:30

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著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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