201703252101京都宇治美食:淺藍 × 辻利兵衛本店~高級質感濃厚抹茶甜點,氣氛超讚


這次去宇治,除了非吃到不可的中村藤吉之外,還有一個目標,就是要去這家鮮少人分享的辻利兵衛本店,結果這家的抹茶餐點都超濃,伴手禮也是抹茶到不行,讓我大呼真是買對了!

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辻利兵衛本店並不是在宇治熱鬧的街道上,還需要跨過平交道,我們還看著手機地圖找了一會兒才找到

 

 

 

 

也因此,店內外都很安靜,好像一個世外桃源

 

 

 

 

 

大門很有氣勢

 

 

 

會先穿過一個日式小庭院,才到建築體

 

 

 

服務人員非常親切,馬上領我們入座,送上菜單

 



 

裡頭幾乎都是日本客人,而且還有好幾張桌子已經放上預約的牌子

 

 

 

氣氛也很好,基本上大家聊天都小小聲,很安靜,但也不會過於令人覺得拘束

 

 

可以看到日式庭院的座位更是全部都被預約滿了



 

菜單很清爽簡約

 

 

 

和菓子好美,點茶就會送一個

 

 

 

冬季限定的抹茶草莓巴菲

 

 

 

其他口味

 

 

 

冰淇淋看來好讚

 

 

其他點心

 

 

 

我也好想吃蛋糕啊,可是才剛吃完中村藤吉,實在是沒肚子點太多,不過最候一個抹茶蒙布朗倒是我認識辻利兵衛的開始,那是去年四月到九州博多賞櫻,在車站附近的伴手禮街看到,後來到京都也發現有它們的蹤影喔,不過都是賣伴手禮的小櫃位。這個抹茶栗子因為某個緣故後來也有吃到,很美味!

 

 

比較有聽聞被介紹的就是抹茶大福,這個有點來吃,確實美味,茶福餅是可以帶回台灣的,我也買了一個

 

 

 

 

 

點完餐會須要等待一些時間,我們便先跑去逛販賣部,結果沒想到販賣部不算大,但是卻很好逛,有好多看了就想買的東西呢。一袋一袋的茶好繽紛

 

 

 

即溶抹茶粉,不過印象中是有加糖的,我個人是不那麼喜歡已經加糖的抹茶粉,常常會覺得過甜

 

 

宇治有機抹茶,看起來好金碧輝煌,這我們有帶一瓶回家

 

 

1860年就開始營業,也是百年老店一家啊

 

 

 

這個最讓我驚奇的商品就是它們竟然有在賣宇治抹茶的新鮮茶葉!太酷了~~

 

 

 

草莓抹茶蒙布朗食品模型超誘人

 

 

這個京抹茶年輪蛋糕我要大推,份量十足之外,抹茶味還非常非常濃,一定要買!

 

 

茶福餅我也買了一個回台灣,本來以為是銅鑼燒餅皮,結果不是呢,等等介紹

 

 



 

抹茶大福是招牌商品,有分好幾種數量的包裝

 

 

 


 

 

點了濃抹茶,附一個季節和菓子,濃抹茶果然味道很濃,但是並不苦,味道很高級,這又深又亮的綠非常迷人

 

 

 

和菓子好美,顏色極為粉嫩,而且跟然花抄院使用一樣的餐具跟盤子,讓我又再次覺得自己真是買對了!

延伸閱讀:京都美食:淺藍 × 然花抄院京都室町本店~令人驚艷的超美味「然」半熟蛋糕,抹茶類甜點伴手禮也讓抹茶控大滿意

 

 

覺得和菓子真的是美食跟藝術品的結合,我端詳好久捨不得吃

 

 

裡頭是包紅豆,本來讓我有點擔心是不是會太甜,結果紅豆泥的甜味還挺自然的,不會死甜,跟抹茶一同享用剛剛好

 

 

這是抹茶大福

 

 

抹茶粉灑超多的

 

 

裡頭包紅豆泥跟鮮奶油,和抹茶麻糬的比例很好,一個就讓人大大滿足,只不過雖然販賣部有,卻不能保存太久,因為我們後面還有行程,所以就沒有買回來了

 

 

 

只要是季節限定就非點不可的毛病又犯,所以就點了這看起來超華麗的抹茶草莓巴菲

 

 

抹茶霜淇淋超濃,幾乎沒有甜味跟奶味,適合重度抹茶控,吃不下一整個的人如果單點抹茶霜淇淋應該也很過癮

 

 

底下還有抹茶蛋糕、草莓切片、抹茶凍,最底部粉紅色的果凍吃不出來是什麼,但有酸酸甜甜的味道,像蒟蒻的口感,我就沒那麼喜歡

 

 



 

 這天吃到的草莓其實不算極甜,是酸味重一點的

 

 

有附一杯抹茶淋醬,帶著微甜

 

 



 

抹茶醬跟抹茶霜淇淋綜合後又帶出另一種味覺感受,建議不要一次倒完,可以分層吃完後每次倒一點點

 

 

中間鮮奶油的地方也偏甜,我是覺得這個比較適合兩個人一同分享

 

 

這個抹茶凍是季節限定商品,當然也扛了一盒回來,很值得!

 

 

我們東買西買之後買到了一萬日圓,因為東西不少,店員說它們須要時間包裝,結果就把我們請進了這間應該是貴賓室的空間等候

 

 

 

然後還送上了小點心跟茶!要不要這麼客氣啊~~

 

 

茶小小一杯但是很香,有玉露的清香

 

 

這點心就是剛剛在菜單看到的抹茶栗子,太令人驚喜了

 

 

裡頭真的是一顆完整的栗子,外皮的抹茶巧克力一樣極濃,但是跟裡頭的栗子一同入口就形成了平衡,也是很有存在感的一道

 

 

後來買了這些回來,右上方是單買的保冰袋,因為很喜歡這綠色跟大小就買了。之前在伊藤久右衛門也買過保冰袋,不過比較大一點:京都宇治美食:伊藤久右衛門~美味抹茶蛋糕捲,期待六月登台展店

 

 

這是禮盒組,有一盒茶跟一個抹茶蛋糕

 

 



 

抹茶蛋糕看起來有點油,不過吃起來不會,溼潤度跟甜度都很好

 

不過還是有比較偏甜一些,要配茶一起享用

 

 

 

裡頭放的DM,看起來都好好吃啊

 

 

 

這是福餅,結果不是銅鑼燒

 

 

而是像麻糬一樣QQ黏黏的口感,挺好吃的

 

 

 

再來這是讓抹茶控大滿足的年輪蛋糕,採用真空包裝,一打開包裝立即有濃濃的抹茶味撲鼻而來,視覺上超乎印象的濃綠也讓人印象深刻

 

一個拎起來還頗沉甸甸,吃起來溼潤度很不錯,入口之後抹茶香就會縈繞在口中,久久不散,而且保存期限是一個月,非常可以買!

 

 

這是三種口味綜合的茶餅

 

 

有玄米茶、焙茶跟抹茶三種口味

 

 

是夾心餅乾,玄米茶口味因為玄米茶的茶為本來就比較淡,所以中央的白巧克力會讓人覺得很甜

 

焙茶因為茶香比較香濃,所以吃起來會比較平衡

 

 

 

抹茶還強調有在餅乾中放入抹茶葉,不過吃起來也是讓我覺得偏甜,雖然有抹茶香,但也有點被巧克力的甜蓋過去

 

這是剛剛提到的抹茶凍,一個一個獨立包裝

 

 

抹茶凍很Q彈,有一定甜度但是也有讓人滿意的抹茶香

 

 

吃的時候要灑上黃豆粉,香氣更上一層頭,一個還抹有份量,吃完會讓人覺得開心^^

 

 下次去宇治的話,除了中村藤吉,這家辻利兵衛本店我也一定會再去!

 

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辻利兵衛本店

地址:611-0021 京都府宇治市宇治若森41

電話:0774-23-1111

營業時間:9:00~17:00 (週三休)

官網:http://www.tsujirihei.co.jp/

 

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著作:《台北甜點地圖》

2014 ITF 第九屆台北國際旅展公民記者

第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大,第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍

淺藍也曾出現在: Taipei Walker 212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、Taipei Walker 2015《美味餐廳》200選 完整保存版、自由時報週末生活版(2015.1)

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