202008031200【宅配美食】三風製麵職人乾拌麵 香濃麻帶勁 爽口不膩 後勁餘韻不絕


快速即時的料理,
是許多現代忙碌人快食的新選擇,
就以最貼近日常的麵食來說,
還有多種類型可以挑選,
深獲不少食客們的青睞,
像是拌麵類還有蔥油、胡麻、椒麻等口味,
完全可以滿足所有味蕾,
特別的是來自台中的『三風製麵』,
針對喜愛吃辣但又不太能吃辣的食客們推出了辣麵系列,
嗜辣的食客們可別錯過


三風製麵辣麵系列有小、中、大三種辣度,
口味則為老薑麻油麵線香蒜黃金椒細麵經典椒麻細麵三種,
麵體也有白麵、辣椒麵、波浪寬麵三款麵體,
完全滿足不同的愛好者們



Bunny屬於不太嗜辣卻又愛吃,
選擇了小辣的老薑麻油麵線及中辣的香蒜黃金椒細麵,
直接在官網訂購就會宅配到府,相當方便


包裝袋上有清楚的營養標示及調理方法


每一包為兩人份,
皆為獨立包裝,
還有附調味包,
麵條採用古早製麵手法,
天然、無防腐劑、無人工添加,
簡單的調味就能帶出麵條的美味



裝約900c.c.的水煮沸,
將麵條放入滾水中煮,
而麵線煮約1-2分鐘,
細麵則需煮約7-6分鐘,
也可以依照個人喜好調整麵條的軟硬度



煮好後即可起鍋裝盛,
並淋上調味料即可上桌


老薑麻油麵線,
以純釀醬油、麻油為基底,
特製爽口不燥熱辣醬,
並添加麻油與老薑,
堆疊出濃郁香氣與層次口感,
光聞就令人食指大動


小辣的滋味對Bunny來說剛剛好,
不會覺得太過衝擊,
且整個老薑麻油香氣相當迷人,
入口完全能感受麵香與醇厚的醬味,
卻一點也不會覺得油膩,
麵線軟硬度同樣恰到好處,
尤其吸附著醬汁的滑順滋味,
不僅越嚼越香,更讓人一口接一口的停不下來


香蒜黃金椒細麵,
佐以蔥酥、辣椒,調製成香辣炸醬,
蒜香及辣椒味相互交織,
一整個就是鹹香辣交疊,
且醬料比例適中,
吃起來相當夠味卻不過鹹


一入口就能感受到濃厚的蒜香,
對於平常只吃微辣的Bunny來說,
真的是辣的相當過癮,
但不會辣得太過難以入喉,
且麵條口感Q彈,
讓人越吃越涮嘴,
超適合重辣味的嗜辣者們


整體真的很能感受到辣麵的風味魅力,
而且不論冷熱都好吃,
當然也可以加入其他配料,
更豐盛營養哦~




『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』


三風製麵職人乾拌麵|官網

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三風製麵職人乾拌麵|線上購買

香蒜黃金椒細麵

老薑麻油麵線

 

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