201910141200【台北美食】嗑火鍋 西門町網美系火鍋店 / 超萌超療癒牛奶熊泡湯 限量贈送


在這喜愛分享美食的時代,
吃飯當然少不讓相機先食,
且一定要拍好拍滿再與朋友們分享,
這回挖掘到位在西門商圈內的『嗑火鍋』,
不僅適合聚餐填飽胃蕾,
還能與朋友一起秀出張張美照


搭乘捷運至西門站,
由六號出口步行約3-4分鐘即可抵達


餐廳位在四樓,
且招牌相當顯眼,
除了以樓梯步行外,
還有電梯可以搭乘



從電梯搭乘至四樓出來後,
有一整片的花草牆,
就能先與朋友們拍上第一波


櫃台部分以粉嫩色裝潢,
一旁候位區還有巨熊陪坐,
可愛的模樣忍不住讓人再拍一波



店內用餐空間十分寬敞且頗有質感,
以大理石餐桌搭配蝴蝶結椅,
完全萌翻少女心,
假日前往幾乎是座無虛席,
沒有訂位的話難免要等上一段時間



餐點部分為每人一鍋,
有六種湯頭可以選擇,
主菜部分也有多種肉類及海鮮,
另外優惠好康也不少,
有開鍋送海鮮拼盤的活動,
還有打卡送肉盤的活動,
送的一點也不手軟



用餐時間為90分鐘,
自助區除了冰品及飲料無限暢飲,
還有多種醬料可以搭配



附餐的部分Bunny選了冬粉和白飯,
另外還有烏龍麵及王子麵可以選擇


湯頭選了健康蔬食(左),
及加價 $50 的起司牛奶(右)


健康蔬食以高麗菜熬煮,
呈現清澈的琥珀色,
喝起來鮮甜味甘十分順口


起司牛奶為店家主打湯頭,
以鮮奶及鮮奶油搭配蔬果高湯熬煮,
而起司片會額外附上可自行加入鍋內,
讓香濃奶味湯頭更加分,
幾乎是每桌必點



只要有點起司牛奶湯頭,
都會附一隻牛奶熊,
將熊熊放入鍋中泡牛奶浴至融化,
令人療癒的入浴照肯定是要拍上好幾輪的,
可惜是每日限量,
Bunny當天太晚前往用餐,
只能看店家的熊熊照片過癮


每鍋都會附一份菜盤,
有鮮蔬、根莖類及火鍋料,
算起來少說有15種,
直接放入湯內看起來更是色香味俱全




湯頭的部分,
在自助區有額外提供柴魚昆布及健康蔬食的原湯,
可以自取隨意添加


加價部分的湯頭,
則有服務人員親自添加,
像Bunny點的起司牛奶,
同樣也是牛奶湯頭的原湯,
不怕越煮越走味


霜降牛肉 $580/愛嗑肉,
大推給無肉不歡的食客們,
另外還有 $430/標準 份量可以選擇


Bunny特別 +$120 升級海陸,
選了蝦蝦及鯛魚,
送上桌以冰塊保鮮,
裝盤讓人覺得用心


肉品選用美國牛以原肉切片,
肥瘦的比例適中,
油脂與嫩筋分佈頗有雪花細緻的FU


吃起來牛香十足,
且薄厚度剛剛好,
肉與油花的結合,
紮實中帶有軟嫩的口感,
一點也不乾柴



海鮮雙拼鍋 $450,
Bunny選了蛤蠣及蚵仔,
另外開鍋就贈送海鮮部分也一點都不遜色,
有蝦蝦、小卷及蛤蠣



將海鮮一次全下,
像是鮮甜的痛風鍋似的,
看起來很澎湃


樣樣鮮美到嫑嫑的,
而且沒有任何腥味,
新鮮度不在話下,
讓喜愛海鮮的Bunny十分滿足




當天Bunny用餐到快打烊的時間,
空景更顯夢幻氛圍,
沒有用餐人潮之下,
想站在哪拍都美,
肯定秒殺網美記憶體



當然餐後少不了吃上一份冰淇淋,
也為一整餐做為完美的結尾Rrr~




『資訊揭露:本篇為店家體驗文,Bunny自身真實心得分享』


店家資訊 嗑火鍋 | Facebook
店家地址:台北市萬華區漢中街42號4樓
聯絡電話:02-2388-8866
營業時間:11:30-22:30

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