201902271200【台北美食】瘦仔林叻沙 LAKSA 平價南洋料理 馬來西亞風味 / 網美照拍好拍滿 / 愛評體驗券


星馬料理以辛香醬濃為特色,
之中讓人第一個想到的必是叻沙,
也是最具代表性的美食,
這回前往以馬來西亞料理為主打的『瘦仔林叻沙』,
品嚐道地的馬來西亞風味美饌,
融合台灣當地人的味蕾


搭乘捷運至忠孝復興站,
由一號出口步行約4-6分鐘即可抵達,
外觀樸實簡單的白色招牌,
店內裝潢鮮豔色調則相當反差


店外就有菜單可以參考,
主餐價位落在一百至兩百間,
且不收服務費,
在東區來說相當佛心價


以南洋風的花卉壁紙裝飾,
像是到熱帶雨林似的,
桌椅採用大理石及玫瑰金色搭配,
看起來頗有高質感,
整個環境好適合喜愛打卡的IG客們前來,
網美照絕對能拍好拍滿



Bunny前往當天是下午四點,
還有許多人用餐,
之後還一次到店九位,
這是Bunny拍下最空的場景,
餐廳人氣不可小覷



開放式廚房的設計,
直接坐在吧檯區,
就能看到馬來西亞主廚料理的過程,
尤其是有需要熱炒的餐點,
還能看到主廚現場大展身手



點完餐後,
先送上了飲品的部分,
山竹水(左)$60,
帶有淡淡的香氣和微微的甜味,
能潤喉、生津止渴,
薏米水(右)$60,
為店家親自熬煮,
有加些香蘭葉及糖增添香甜味,
喝起來反而很有味甘的滋味,
且真材實料,
每口都能嚼到薏仁粒,
很值得點上一杯


涼拌海珊瑚 $50,
調味帶有些酸度,
配上洋蔥及辣椒的微嗆滋味,
清爽脆口正適合開胃



砂勞越叻沙 $180,
必吃的街頭餐點,
帶著砂勞越的草香氣,
湯頭以蝦膏為基底,
搭配椰漿熬煮,
散發著獨特香氣


上頭以雞絲、蛋絲搭配,
麵條使用的是細米粉,
軟硬適中,
不會太過軟爛,
還是保有嚼感,
且米粉相當容易吸附湯頭,
一入口整個鮮味在口中散開,
雖然辣度標示為三條辣椒,
不嗜辣的Bunny卻僅覺得是微微小辣



胃還有空間一定要點些小食


香蘭雞 $80,
以香蘭葉醃過後油炸,
口感外酥內嫩的還保有肉汁,
加上淡淡獨特的清香風味,
與雞肉本身的甜味搭配實在合拍



南乳排骨 $80
以紅麴發酵的豆腐乳烹製,
口感香脆可口,
鹹甜鹹甜的醬味,
口口都涮嘴



亞參咖哩魚片 $140,
選用鯛魚片,
並搭配少許時蔬


咖哩醬醇厚濃郁,
酸酸辣辣不僅入味,
還很引人食慾


魚片的份量也不少,
肉質細緻且不乾柴,
讓Bunny好想多來碗白飯搭配RRR~


雪花釀豆腐 $100,
將豆腐內包滿滿的肉餡,
口感紮實卻又滑嫩,
味道較為清淡,
正好在多道重口味內中和一下



辣死你媽-仁當牛腩椰漿飯 $220,
配採有小魚干、花生、蝦餅、參巴醬小黃瓜、水煮蛋搭配,
看著餐點名字不自覺地讓人會心一笑,
不過辣死你媽是椰漿飯的馬來文語諧音,
可別誤會真的會辣死你媽


將牛腩事先醃製後,
並用辛香料燉煮至軟嫩,
吃起來味道醇厚,
入喉後還有微辣的韻味,
與清新的椰漿飯搭配恰到好處,
就算單吃也讓人停不了口



整體餐點口味出乎意料的滿意,
香辣鹹甜的多層次滋味,
成了親民的異國料理,
也讓Bunny對南洋美食多了份心頭好

『資訊揭露:本篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動,Bunny自身真實心得分享』


店家資訊 瘦仔林叻沙 | Facebook
店家地址:台北市大安區市民大道三段302號1樓
聯絡電話:02-2775-1685
營業時間:12:00-21:30


沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
FaceBook專頁
TaipeiWalker 專欄
BloggerAds榮耀榜
愛體驗
Bloggerads
旅魔人Triper
*台灣喫淘趣 友情連結