201607271652露卡酒莊 NICO BY LUCA 優惠價:3600/瓶 產量400箱 限 量 精 彩 之 作

 

虎 父 無 犬 女    限 量 精 彩 之 作

阿根廷  露卡酒莊

NICO BY LUCA

 

售價:4500/      優惠價:3600/瓶 (產量400)

 

產區 (國家/地區)   阿根廷/門多薩Mendoza

葡萄品種100% Malbec   50年老藤     評分  (RP)94     (ws)93

 

酒款特色與酒質介紹

        這款酒擁有驚人的深沉色澤,色深如墨!濃郁的辛香,混合酸酸甜甜的紅色莓果香氣與黑櫻桃氣味,帶有一絲玫瑰與巧克力氣味,充分表達阿根廷門多薩產區的風土人文特色。這款風味濃郁、架構寬廣的馬爾貝克酒款,是採用門多薩地區頗負盛名的兩位葡萄果農種植的葡萄釀成。

        每年產量只有四桶。裝瓶後可以立即嘗鮮,但是經過瓶中陳放35年之後,這款酒的表現絕對會更精彩。建議搭配

        梅爾貝品種酒可以搭配野味與牛、豬、羊等各式料理,以及中度熟成的乳酪。由於風味集中、口感均衡,這款酒可以搭配許多餐點,非常具有彈性。

 

NICO BY LUCA

 

       

        我的家族在阿根廷製酒已經走過四個世代。露卡酒莊的誕生,是為了突顯阿根廷門多薩高海拔地區,少數家族擁有的老藤葡萄園的特質。多年以來,我希望可以釀出豐厚濃郁的梅爾貝品種酒款,讓人喝過就想親自來阿根廷門多薩一探究竟。在我的兩個兒子──路卡與丹堤(Dante)相繼出生之後,我希望可以再添一個女兒,替她取名妮可(Nico),以紀念我的祖父尼可(Nico)。這是為什麼我將這款產自高海拔的梅爾貝葡萄酒取名為妮可的原因。願您跟我一樣美夢成真!

 

 

 

 

露卡酒莊的誕生

        露卡酒莊的創立者蘿拉.卡帝那(Laura Catena)女士,同時也是一位在舊金山執業的女醫師。脫下醫師的橡膠手套,她在家鄉阿根廷搖身變成一位舉足輕重的釀酒師,對於正要起飛的阿根廷釀酒業來說,蘿拉‧卡帝那無疑是位靈魂人物。她不僅擔任家族酒莊「卡帝那沙巴達」(Catena Zapata)的顧問,同時也一手創立「露卡」(Luca)葡萄酒品牌,在阿根廷葡萄酒界享有崇高的地位。年僅39歲的蘿拉,盡力扮演好自己的多重角色──阿根廷葡萄酒釀酒師、美國舊金山加州大學的醫師、三個小孩的母親,以及夫婿的溫柔妻子。蘿拉的丈夫也是一位優秀的急診室醫師。

        蘿拉以自己的長子為露卡酒莊命名,對酒莊投以厚望,希能傳達阿根廷葡萄園裡的老藤潛質。阿根廷的高齡葡萄園相當多,但是蘿拉說:「這些葡萄以往都是用來釀造成批銷售的散裝酒。」她又說:「大家都以為要釀出好酒,必須自己種葡萄才行,因為果農總是無法做到我們釀酒師的要求。不過,既然我沒有五十歲的老藤,但是卻又想得到老藤結出的果實釀酒……」蘿拉終究創造出露卡酒莊令人眼睛為之一亮的產品,風行阿根廷、巴西,甚至遠銷丹麥。露卡酒莊的產品線包括幾種不同的單一品種酒款,每一種都展現出無與倫比的均衡、濃郁與細膩。露卡酒莊的產品,或許是當今最優質的阿根廷葡萄酒。

 

 

喬丹‧馬蓋

Jordan Mackay

 

我所創立的露卡酒莊

 

         約莫十年前,我經常往返於美國舊金山與阿根廷門多薩兩地之間,身兼急診科的醫學教師,偶爾自己也要操刀,另一方面也在門多薩替家族葡萄酒企業工作。

 

         1998年二月,我與一位共事的葡萄種植學家,相偕造訪位於烏格河谷(Uco Valley)的La Consulta葡萄酒產區,就我所知,那兒有許多家族擁有的小規模古老園區,種植的葡萄品種是梅爾貝(Malbec)。當地一位年老的果農告訴我們,他是該產區唯一年歲逾百的葡萄農。他熱情地接待我們,請我們喝茶、喝酒,還招待我們享用貯存於地下室的薄片火腿。當我得知他的葡萄藤平均樹齡有八十歲,但是採收的葡萄卻只用來製作成批銷售的散裝酒,而遠非品質卓越的酒款時,我下定決心要做些什麼事情。露卡酒莊於焉誕生,我以剛出世的長子替酒莊命名。

 

        當時幾乎沒有人願意相信,使用購買來的葡萄也可以釀出品質高超的好酒。果農不信任大酒廠,而大酒廠也不相信果農願意「重質不重量」,在這樣的因果循環之下,品質自然難以提升。在與許多這些葡萄果農世家詳談,聽到他們講述自己的奮鬥血淚史,也品嘗了他們種出的葡萄果實之後,我完全相信在這些小葡萄園裡,絕對可以誕生出絕世佳釀。

 

         萬事起頭難,尤其是剛開始的時候,當地果農並不完全信任我。我對用來釀造露卡酒莊葡萄酒的產量要求,遠少於他們的一般產量,這樣的做法讓他們感到恐慌,因為超低產率有可能讓他們面臨財務危機。然而,在十年後的今天,我可以驕傲地說,這些果農都以身為露卡葡萄酒家族的工作夥伴為傲。我們一起揮汗工作,就像是家人一樣。

 

蘿拉‧卡帝那

 

露卡酒莊的女莊主

 

 

 

 

 

「果農不信任大酒廠,而大酒廠也不相信果農願意以犧牲產量來提高品質。」

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