201212242225屏東- 客萊斯麥觀光烘焙食品廠

 

大中華生技食品公司位於屏東工業區內,

101/12/15客萊斯麥烘焙觀光工廠剛開幕,

該公司以三年時間規劃,從傳統烘焙業成功轉型,

採用屏東在地農產品為原料,活化農產品的銷售率,

並提供觀光客體驗烘焙的樂趣,期許以觀光帶動產業升級。

由於客萊斯麥烘焙工廠的宣傳不夠,目前還沒很多人知道,

我在101/12/23星期日去的時候,沒什麼人參觀,

可能天候也有影響,因為那天都在下雨,

我覺得業者至少應該在屏東市的省道旁要有廣告看板,

然後在觀光工廠的周邊要有路標指引,多少都有加分的效果。

 

 ↓進入觀光工廠主要有四棟建築物,

左邊第一棟為文化館和DIY教室,第二棟為伴手禮販售,

右邊第一棟為辦公室和簡報室,第二棟為嘟嘟火車餐廳。

 ↓辦公室和簡報室。

 ↓生產線的參觀步道。

 ↓先拍張合照。

 ↓無塵室的觀光工廠目前有三條生產線,

每小時可生產1200條吐司、1萬2千個麵包及1萬個鳳梨酥。

 ↓剛出爐的麵包。

 ↓剛出爐的土司。

 ↓吐司包裝,他們的吐司和麵包有供應好市多和全聯。

 ↓當天下雨,戶外區都沒有人,

如果天氣好的話,有薑餅人親子DIY活動,每份50元。

 ↓小公主和姑姑拍張照。

 ↓文化館和DIY教室。

 ↓文化館有點單調。

 ↓介紹品牌的故事和沿革。

 ↓烘焙設備展示。

 ↓二樓的DIY教室,讓觀光客體驗烘焙的樂趣。

 ↓伴手禮販售區。

 ↓琳琅滿目的商品,大部分都是客萊斯麥自有商品。

 ↓金鑽土鳳梨酥,一盒10入400元。

 ↓土鳳梨酥酸甜酥脆的口感,還滿不錯吃的。

有幾樣商品是有提供試吃,而不是全部,

這讓我想到南投台灣麻糬主題館,不僅捨得讓人試吃,

還提供免費的冷泡茶供遊客飲用,所以生意特別好,

這點我倒要建議一下客萊斯麥仿傚一下別人怎麼做的?

 ↓各式的伴手禮。

 ↓有販售全麥土司和白土司,全麥土司一條70元。

 ↓白土司一條60元,另有NG的白土司一條只賣35元,

他們的土司綿軟細緻,我家小公主覺得很好吃。

現場沒看到其他的麵包,服務人員說中午12:30才出爐。

 ↓嘟嘟火車餐廳。

 ↓為什麼叫嘟嘟火車餐廳?我一點也意會不來。

 ↓有賣咖啡、茶飲和果汁,價格還算合理。

 ↓餐廳裡的桌椅擺飾。

 ↓點了一杯奶茶50元,拿鐵咖啡70元

我建議內用的話,可改用瓷杯裝盛,不僅美觀,且又環保。

 ↓後方的停車場就緊鄰火車軌道,剛好拍到火車經過。

 客萊斯麥觀光烘焙食品廠

地址:屏東縣屏東市工業二路12號

電話:(08)820-0038

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