201906060232《T家小館》20190605水果QQ粽

粽子節快到了,不想吃高熱量的粽子,做了簡單的水果粽,冰涼Q彈好滋味,做法很簡單,小朋友也可以一起做喔!

 材料:喜歡的水果、蒟蒻果凍粉100g1200ml的冷開水、餅乾袋、夾子(膠帶) 

DSC08971.JPG - 20190605水果QQ粽

DSC08980.JPG - 20190605水果QQ粽

包裝袋:餅乾袋或自封袋(10*10(烘焙行或食品材料行有賣) 

做法:

1.將水果切丁。

DSC09004.JPG - 20190605水果QQ粽

2.100g的蒟蒻果凍粉倒入1200ml的冷開水中攪拌均勻。

DSC09015.JPG - 20190605水果QQ粽

DSC09028.JPG - 20190605水果QQ粽

3.將果凍液煮滾,放入冰水鍋中隔水降溫至40度左右。

DSC09046.JPG - 20190605水果QQ粽

DSC09055.JPG - 20190605水果QQ粽


DSC09062.JPG - 20190605水果QQ粽

4.將水果丁放入餅乾袋,倒入微溫的果凍液,確認底層有果凍液,比較好塑型。

DSC09058.JPG - 20190605水果QQ粽

DSC09073.JPG - 20190605水果QQ粽

5.將封口向左右拉平,稍為用夾子(膠帶)固定,塑型。

DSC09076.JPG - 20190605水果QQ粽

DSC09087.JPG - 20190605水果QQ粽

6.將水果粽放入冰箱冷藏,冰涼水果粽就完成了。

DSC09081.JPG - 20190605水果QQ粽

DSC09101.JPG - 20190605水果QQ粽

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
BloggerAds
    沒有新回應!
關鍵字
累積 | 今日
loading......





Powered by Xuite