202108052243「捷運:台北小巨蛋站」辰壽司/辰壽司割烹 (海峽會2021新品牌)

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臺北市松山區敦化北路167號B1

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海峽會-安東法式料理 食記:

https://blog.xuite.net/kellychen6012003/twblog1/589451105

海峽會 預約制火鍋  食記:

https://blog.xuite.net/kellychen6012003/twblog1/589473831

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超級美食家蔡辰男會長  從日本友人推薦兩位日籍師傅。來海峽會。擔任日料師傅

(下圖左)金廳-壽司料理長 Chief Chef 阪口 琢磨 Sakaguchi Takuma

(下圖右)壽司割烹料理長 Chief Chef 谷口 星路 Taniguchi Shinji

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(下圖)銀廳-台籍壽司料理長:鍾謦謙

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金座~日籍師傅-   壽司料理長 Chief Chef 阪口 琢磨 Sakaguchi Takuma

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使用赤醋飯

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銀座~  台籍壽司料理長 鍾謦謙

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又到了  大閘蟹+白松露  季節
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追加兩貫~

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辰  壽司割烹

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壽司割烹料理長 Chief Chef 谷口 星路 Taniguchi Shinji

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壽司便當外帶$550

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