201712200000【東區】紅點熟成肉餐廳osteria Rossa。義日混血的熟成牛風味,超值的商業午餐

P1050917

凱棠的「消耗年休商業午餐插旗計畫」第4站,來到東區甫於2017.11開幕的osteria Rossa紅點熟成肉餐廳。日本東京的義式料理來台展店,引進專利技術的自家熟成室,用十多天的熟成技術打造28+天的熟成風味。自稱「熟成肉餐廳」,除了熟悉的熟成牛肉,羊與豬都齊全了,好酷。初訪從經濟實惠的商業午餐開始,大家都是牛肉控點了熟成紐約客牛排與熟成牛舌,光是那塊肉、那塊牛舌,恰到好處的甜軟與彈牙,就能品味物超所值的幸福感,配角們現階段就真的聊勝於無XD。會想要再找個晚餐時段,試試看起來就很威風的熟成肉拼盤。

osteria Rossa 紅點熟成肉餐廳
- 11:30~14:30 / 17:30~22:00
- 02-2731-8818
- 台北市仁愛路四段345巷4弄31號 
- 捷運忠孝敦化站步行約3分鐘

P1050893

E神先探路的新餐廳,日本東京來台展店的熟成肉連鎖店,680、580元就有熟成牛排或牛舌套餐,立刻收入商業午餐插旗計畫,還揪了E神、六本木與胖虎一起開心開心。

P1050894

天氣轉好,三色貓咪老神在在的坐在店門口機車墊上曬太陽,儼然是餐廳的主人翁在歡迎我們(腦補)

P1050898

入門的乾式熟成肉排展示。紅點可不是進熟成牛的貨而已,在地下室有自家的熟成室,引進日本專利紅外線與負離子的技術,由肉的中心點往外熟成,縮短熟成天數,14-18天的熟成,打造28+天的精華滋味。

BTW,18天熟成是否應該要配18天生啤酒呀XDD

P1050934P1050933

媲美高檔西餐廳的低調裝潢,適合三五好友小聚,一個人也不尷尬的用餐空間設計。

P1050910

聖誕節快到啦,牛頭也應景的戴上聖誕帽。

P1050911P1050899

商業午餐菜單(點圖看高清版)原來除了排餐,還有Pizza、三明治、義大利麵與燉飯耶,選擇很多,價格也很誘人,讓我又想講句老話「開在我公司附近該多好!」

P1050900P1050902P1050903

商午沙拉,基本款的油醋醬剛好是我喜歡的,生菜份量也足以消彌午餐大口吃肉的罪惡感,當然要吃光光。

P1050907P1050908

今日濃湯是南瓜濃湯,可以用南瓜醬來形容的濃郁口感,滋味中規中矩。

P1050913

乾式熟成牛舌套餐(5oz,$580)

P1050922P1050924

厚切牛舌爽脆彈牙的口感 x 熟成的精華牛肉滋味,銷魂兩字表達我心中的雀躍。唯一美中不足的是,口感方面,厚長條狀似乎不比切丁來的過癮耶,像末端的三角尖狀,口感就超棒,幾乎完美了。

P1050914

套餐的配菜很妙,有甜菜根、小茴香醃高麗菜(就泡菜呀)、薯片,跟牛舌還蠻搭的。

P1050921

點餐時可以選麵包/白飯,原本還笑說西餐廳有白飯也太奇怪(當時還不知道餐廳的義日混血),想說4個人不妨點1份來試試~日本米總是好滋味,而且更牛舌非常的搭,不知道為什麼,兩個點熟成牛舌的女人,說不吃麵包白飯的,也是忍不住挖了白飯來配牛舌。

強力推薦點牛舌套餐就選白米飯吧,瞬間回到日本吃牛舌的快感!

P1050919

乾式熟成紐約客牛排套餐(5oz,$680)

P1050915

自家製的麵包搭配油醋醬,很明顯油比醋多很多,所以沒什麼味道。

P1050917P1050926

也許對商業午餐的配角們很無感,幸好,光這熟成牛排就可以讓我們有值回票價的痛快感。

P1050930

餐後飲料選了熱咖啡,順順的。

凱棠。Kate的FACEBOOK粉絲團,請打賞個讚.。.(。´・ω・。)ノ゛ .♡。

回應
關鍵字
◎快搜◎台北捷運周邊美食
累積 | 今日
loading......
浪浪的安養基金
捷運3號松山新店線捷運2號淡水信義線捷運5號板南線捷運4號中和新蘆線捷運1號文湖線中山站日式料理忠孝敦化站吃到飽麻辣鍋台灣小吃新店區覓食指南士林天母覓食指南凱棠的心頭好牛肉是賣點忠孝復興站無辣不歡雙連站咖啡館日本國父紀念館站甜點涮涮鍋1人1鍋牛排香港早午餐台北車站義大利麵燒烤市政府站芝山站居酒屋松江南京站海鮮西門站南京復興站熱炒下午茶港式飲茶關西川菜粵菜日式燒肉公館站美式餐廳漢堡行天宮站無菜單料理京都more