201105252338我的鑄鐵鍋Staub-實在太漂亮了



淪為部落客的缺點就是,平時很愛四處逛四處看,一不小心看到勸拜文那就糟了。就這樣,平時訂閱太多格子文,加上之前油封蒜封了一整天我都快瘋了,所以開始查詢有關鑄鐵鍋相關文章,就這樣不知不覺,我的第一咖鑄鐵鍋就到家了,真糟糕,我快變成鍋奴了。

一開始以為鑄鐵鍋一定是黑嬷嬷的,沒想到現在一個鍋子可以這麼美。本來是想要看評比不錯的Le Creuset鍋,色彩鮮豔的應該會讓人捨不得使用它。後來上網搜尋一下,看了玩樂廚房Le Creuset VS. Staub【概念篇】Le Creuset VS. Staub【比較篇】,心就不知不覺飄向Staub

上網搜尋了一下代購,看到屬意的Staub,剛好有線或可以坐飛機回來,一個禮拜後就到了。生日的隔天早上收到簡訊,馬上請老公到全家領貨。

 

開箱照,20cm的Staub真的看起來一點都不大,當初不想買22cm以上就是因為已經有個快鍋了。快鍋要2.5L我有,要6L我有,但有時候2.5L快鍋正在忙,我又剛好想煮個排骨湯還是燉個東西快鍋又沒辦法分身,所以才想要買個20cm的小鍋,而且可以進烤箱。

Staub鑄鐵鍋裡外都有搪瓷琺瑯,但我實在很怕我的三環爐會把它刮傷,所以爬文看到有這個節能版可以保護心愛的鍋子,就一起帶了。

開箱第一個看到的是鍋蓋,為什麼後來會選擇Staub而捨棄LC,理由是因為鍋蓋裡面有特別設計的原味釘點,聽說這樣可以讓蒸氣回流到鍋子內,水分不容易散失,燉煮東西的時候水氣不會噗噗噗從鍋蓋旁噴出來。

我最不喜歡頓東西的時候鍋蓋旁會跑水,我的安麗鍋就是如此,每次煮東西蓋鍋蓋都會噴的到處都是耶!婆婆也是因為這樣所以後來就都不用安麗鍋燉東西了。

裡面有兩本說明書,說明書裡也有簡單的食譜,但是我都看不懂啦!不過沒關係,因為它不只是只能煮上面的食譜阿,好鍋煮什麼都好吃啦。

鍋蓋的正面,超漂亮的!本想選櫻桃紅的,但聽到代購說石榴紅價格較高,心想是因為漂亮嗎?櫻桃紅顏色較淺,怕以後不小心刮傷會很醜,最後還是選擇較深的石榴紅,不然色彩繽紛的鑄鐵鍋實在是太美了。

另一個理由選擇Staub的原因是因為它的Knob的金屬的,可以直接進烤箱不需要拆卸。我是個懶人,進烤箱前還要拆來拆去很麻煩,LC鍋的Knob因為不是金屬的,還需要拆下來,雖然可以再另外花錢把它換成金屬的,可是這樣好像有點麻煩。如果買一個鍋還要另外買個Knob來換,那倒不如乾脆一次就買金屬的就好了阿,所以後來就不考慮了它了。

放在桌上蓋上鍋蓋,一整個就是美極了,好看。女兒午睡醒了看到這咖鍋還一直說:『媽咪,這是我要煮東西的鍋子。』指著所附的說明書封面說:『媽咪,妳用綠色的,綠色的是妳的,紅色的是我的。』

我說:『妳跟爸比說,叫她再買一個給媽咪。』哈哈哈~~~~看來我們母女倆都愛紅色,好看阿!!

Staub鍋子裡面有黑色搪瓷琺瑯,這跟LC鍋不太一樣的是LC是白色琺瑯,聽說鍋子用久了之後可能會色素沉澱裡面會變黃,或者是不小心刮傷就會花嚕嚕,這也是我為什麼後來選擇Staub的原因。另外Staub內層琺瑯比較薄,煎煮東西比較容易恰恰。

鍋子的底部,吼~連鍋底都那麼漂亮。所以才要買個節能板防止它刮傷,沒辦法,我家沒有黑晶爐。

連著節能板一起放在瓦斯爐上,開上抽油煙機的電燈,我叫我們家的爸比一起來看。

我:『爸比你看,幫鍋子打燈耶!超美的。』

爸比:『沒事鍋子打什麼燈阿。』

我:『可是真的很美阿~~』

爸比:『是很漂亮啦~~』

我:『女兒說這紅色是她的,叫爸比再買一個綠色給媽咪。』

爸比:『................................................』

OS.這鍋子我出錢的,你沉默幹嘛~~~~~~

收到鍋子後開始養鍋,其實有搪瓷琺瑯是不太需要養鍋,可是我還是想把鍋養好以後可以傳家。哈哈~不然給女兒當嫁妝也不錯~~~

 

Staub鑄鐵鍋    

廚房的小祕密

 

 

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