201011240023古早味蛋糕

今天一回家歆苡就吵著要吃蛋糕,她說:『媽咪,我真的好喜歡吃蛋糕唷!』媽咪:『可是沒有雞蛋了阿!』歆苡:『妳去買阿!』為了做好吃新鮮的蛋糕給她吃,以及媽咪實驗的精神(哈哈!我還是初學者嘛!),媽咪就去買雞蛋了。

材料就沿用上次的杯子蛋糕配方,分量剛剛好可以做一個6吋的呢!上次烤了40分覺得有點太乾,這次烤30~35分鐘,剛剛好!真好吃~真像我們去外面買的古早味蛋糕~~好吃耶!!天然的唷~~

不過這次不知道是不是因為我在模型底部抹了油+烤培紙,所以倒扣之後有點回縮!是不能抹油?還是不能放烤培紙?還是兩者都不行!???

蛋糕在烤箱裡面本來膨脹的很漂亮的說!可是........

一倒扣起來之後就變成這樣啦!底部回縮的比較厲害~不解!!!

但是還是很好吃啦!!!歆苡吃得很開心唷~~~這是媽咪的愛心阿!!飯也都有乖乖吃完~~真是個好寶寶!!


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