201009291024蛋網蝦捲




欣拿手菜

NO.175 - 001 NO.175 - 002  NO.175 - 009  NO.175 - 012  NO.175 - 014





蛋網蝦捲


作法:


1.
蛋打散加麵粉調成蛋糊,靜置備用。


2.
四季豆、紅蘿蔔切長段<約小拇指長>燙熟。


3.
香菇泡軟,加醬油、糖滷至入味。


4.
蝦子燙熟去殼,馬鈴薯煮軟壓泥調味備用。


5.
將蛋糊裝入塑膠袋中,其中一角剪一小洞,鍋熱後用紙

巾沾油擦拭,蛋糊以網狀的方法煎成約手掌大小的蛋網,

放涼後將所有材料包入,即可擺盤。


沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
關鍵字
    沒有新回應!
常潛水的部落(beauty)
延伸閱讀
常潛水的部落(吃喝玩樂)
常潛水的部落(friend)
常潛水的部落(writer)
圖片連結部落