推廣現代養生飲食正確觀念園地...
健康美食基本要求於吃的安全與好吃,食品添加物的充斥,食安問題一再爆發,黑心廠商、黑心食品、黑心調味料等等,現在人吃下什麼東西都不知道,您現在吃下肚的飲食安全嗎?會不會危害到您身體的健康也不清楚!
倡導正確攝取均衡營養,著重於食材本身營養成份及食物的溫、熱、涼、寒屬性,符合個人的體質,用少量中藥材或天然香料,來調味、提性搭配簡易健康烹飪技能,盡量使用國產當地、當季盛產之當季食材,透過中式、西式、異國烹調技法及天然食品調味,簡單烹調出現代人所需之美味健康佳餚;探討飲食營養均衡攝取,減少現代文明飲食疾病;在吃美食的同時,又兼顧養生跟健康。
歡迎各位前輩先進、夥伴們的蒞臨指教
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