201712300631年菜預購宅配到府要運費嗎? 除夕圍爐菜單

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商除夕圍爐宴品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

記者黃國瑞、彭柏勳/宜蘭報導

三名科技新貴放棄百萬年薪跑去宜蘭種火龍果!因為受不了科技業忙碌的工作生活,就算賺了錢以後也只能天天掛病號,因此才會想說跑到宜蘭,跟著唯一獲得有機認證的火龍果農民取經,花了好幾年種出來的火龍果,就連廣達集團創辦人林百里也都很喜歡。

▲果農在忙準備要出貨的火龍果。

標榜有機的火龍果賣相雖然不好看,但在細心栽培下果肉香甜飽滿又紮實,就連廣達集團創辦人林百里也喜歡。

林先生表示:「有好多人都這樣指定要吃這裡,林董也是。」

原本三個務農的門外漢,現在做出好成績也在不同領域闖出一片天。

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中國時報【陳淑娥╱台中報導】

台中國道4號神岡交流道區內聯絡道工地12日傳出1死2傷工安意外,現場疑因模板組未確實固定而傾倒,導致正裝設模板護欄的3名工人從4公尺高處摔落,其中首日上工的61歲潘姓工人傷重不治,另2人多處骨折在加護病房觀察,勞檢單位認定施工程序有瑕疵,已勒令工地停工,並將依《職業安全衛生法》開罰。

警方調查,61歲潘姓、61歲彭姓與74歲陳姓等3名男性工人,12日上午11時許在國道4號神岡交流道區內聯絡道工地內,站在4公尺高模板組上施作護欄裝設工程,疑因腳下模板組未確實固定於鋼梁上,導致模板組滑動傾倒,3人當場從高處摔落地面。

工地吳姓負責人表示,工地已施工很多塊模板,不清楚為何就單獨那一塊掉落,因工地偏僻,怕救護車找不到,連忙和同事用公司車將潘男等3人送醫搶救。潘男疑因墜落時撞到鋼梁,胸部嚴重挫傷致休克不治,陳及彭姓工人則多處骨折,目前仍在加護病房觀察治療。

同在一旁工作的邱姓工人說,當時突然看到模板組往前倒,接著3人就從上方摔下,潘男雖然掉落在旁邊的防護網上,但一直抱胸不斷喊痛,其他工人見狀,立刻上前剪破護網將他救下,陳及彭男則摔至地面。

勞動部中區職業安全中心主任朱金龍指出,模板組未固定於支撐鋼梁上,致3名工人上去後,造成模板組重心偏移傾倒,應為意外原因,現場檢查後,判斷工地施工程序有瑕疵,已要求停工改善,直到複檢合格才能復工,另將依《職業安全衛生法》開出6萬至30萬元罰單。

(中央社記者江明晏台北3日電)iPhone X今天開賣,遠傳電信營銷長鄭智衡表示,目前iPhone X首波供貨全台不到10萬支,今明兩天供貨都還充足,第二波iPhoneX預計下週到貨除夕團圓飯,看好年底前消化預約訂單。

iPhone X開賣,吸引大批果粉排隊搶購,由於台灣7成手機銷售都以綁約用戶為主,預料電信通路仍是主要戰場。

鄭智衡表示,遠傳電信申購iPhone X的客戶7成以上都選擇資費新台幣1399元方案,有助於第4季平均每戶貢獻金額(ARPU)成長。

他指出,iPhone 8開賣至今銷售約15萬支以上,雖較往年iPhone新機少了一半,但iPhone X目前從預約狀況來看,比往年平均銷售量成長1倍。

觀察年菜盤銷售比例,遠傳分享,最多人預約iPhone X256G太空灰,整體預約量中,太空灰較受歡迎,約占60%,銀色約占40%

另外,鄭智衡說,遠傳網速測過最快下載速度可達250MB,預計今年年底3CA網路建置將可達全台60%的人口涵蓋,現階段開發新技術MIMO 4X4,正在測試提升網速到700MB至800MB。1061103

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