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商品訊息特點



品牌名稱
香調
  • 果香調
容量
  • 11mL-100mL
規格
  • 淡香精
商品內容
  • 單品






手機開箱文

容量:50ml (販售容量以此標示為主,圖片僅供參考!)
使用方式:外出前或沐浴後,輕輕噴灑於手腕、頸部、耳後等脈搏附近。

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「巴氏殺菌、保留原味的美妙,接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳,其新鮮、清爽的口感,讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充,採用巴氏殺菌法的鮮乳,不僅口感更接近生乳,更創造了「新鮮」和「更完整營養本月折扣」兩大優勢。

知名美食家費奇老師表示,瑞穗極制鮮乳,感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發,擁有一張挑嘴的她,認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則,她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮,就是不讓高溫烹煮破壞食物原味,要以最自然的方式吃下肚,吃遍國內外美食的她,認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳,就是最簡單健康的美味。

費奇對於瑞穗極制鮮乳有極高的評價,不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎,而是源自於美食家追求食物原味的真實感動,「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感,而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣,是令人難以忘懷的美味。

李婉萍指出,巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留,如乳鐵蛋白及免疫球蛋白,而相對溫和的巴氏殺菌法,可以將生乳中的營養成分保留的更完整。

李婉萍補充說明,有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽,其實是因為台灣常使用的超高溫交換禮物 殺菌法,使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應,變成濃醇香口感,而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法,口感其實更接近生乳的新鮮原味。

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▲李婉萍營養師指出,溫和的巴氏殺菌法可以活動將生乳中的營養成分保留的更完整。(圖/業者提供)

目前,台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡,李婉萍指出,如瑞穗極制鮮乳,其乳源的控管條件嚴苛,生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格,使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法,保留珍貴營養及清爽風味。此外,她進一步提醒,鮮乳有可能因為運送及保存時,受到光線照射、溫度變化而變質,因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材,更能維持鮮乳的風味及營養。

市售鮮乳差很大,殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝,會發現主要殺菌的方式分為兩種:巴氏殺菌法、超高溫殺菌法,不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。

由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅,避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質,其濃醇口感為台灣民眾所接受,是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳,必須挑選更高品質的生乳,採用較溫和的巴氏殺菌法,保留更接近生乳的清爽口感及營養,因嚴格的生產條件導致國內產量較少,巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性,創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢,堪稱鮮乳界的資優生。

優惠專區▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。(圖/業者提供)本季推薦

下面附上一則新聞讓大家了解時事

英國女王伊麗莎白二世的私人秘書就任10年卸任,《泰晤士報》披露,原因是因為該秘書跟女王的兒子威爾士親王矛盾激化,被逐出宮。

據英國廣播公司報導,秘書克里斯托弗·格蒂特爵士(Sir Christoper Geidt)離職並非出於自願。他擔任女王私人秘書10年,是女王最信任、最資深的顧問。多個不具名消息來源透露,他是因為查爾斯王子的抱怨而「被迫」離職。

他離職的消息今年稍早得到證實,但白金漢宮、克拉倫斯宮和肯辛頓宮於當地時間9月16日就此共同發表聲明。

「無血政變」

作為女王身邊級別最高的幕僚,克里斯托弗爵士的職責是就時政與跟憲法相關的事務向女王提供建議,這是自2007年以來英國上下最重要的工作之一。

他在籌備英王室權力交接方面的工作得到讚賞,二度授勳。據信,他曾努力設法讓王室三代:女王、女王的長子查爾斯王子,和查爾斯的長子威廉王子之間能夠更密切互動、合作。

但英國廣播公司王室事務記者亨特透露,查爾斯王子作為女王長子,明年就70周歲,對任何可能削弱他傾情投入的事業中的影響力變化都十分敏感。

今年七月,查爾斯王子與克里斯托弗爵士矛盾激化,據悉,查爾斯王子直言不諱地告訴母親,克里斯托弗爵士的進言不靠譜。

為了避免衝突,女王採納了查爾斯的意見。

亨特表示,夏天裡這場不流血的宮廷政變,意味著查爾斯王子掌握了更多左右王室今後走向的控制權。

而英國王室三宮共同發佈這個前所未有的聲明,也表明王室內部對這件事可能在外界引發的反應倍感關注。



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