西班牙.聖地牙哥.Pampin Bar.每一道都好吃! @ 黃社長的地雷週記 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 202206221521西班牙.聖地牙哥.Pampin Bar.每一道都好吃!

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    食用日期:2022. 6. 17. (四 1:30pm

    美味指數(食物)     (服務)  

    消費金額:€82.20/3人(含酒含餐)

    食用週記: 

     

     

     

    Santiago de Compostela是朝聖之路的終點站,一座古城,舊城區停車困難!

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    這家笑臉餐廳尤其躲在一個小角落,在外圍馬路停好車之後,走路回來
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    如果沒有事先研究,絕不可能不小心經過;並且看這門面,應該也走不進來!
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    門內別有洞天,餐室頗美頗現代化。工作枱和廚房的配置,非常合理有效率。內場2位(+1位洗碗的阿姨)、外場2位
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    服務小桌24人.中間大桌14人,共計38人的用餐人數!
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    我點啤酒€2.8, 老婆的單杯白酒€3,兒子的可樂€2.5 

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    麵包好吃!算人份,每人€1.2

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    左邊那4塊是此店名物,Empanada €10

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    說是派,但乍看不知名堂
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    裡面是滿滿的蛤蜊肉~蠻有特色的
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    Anchoa €3.5,鯷魚鹹香,下面的麵包酥脆,立馬追加

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    結果,這2份全進兒子的肚子裡了~~這小子,遇到好吃的東西是沒啥禮讓之心的!
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    Xoubas en tempura €7,
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    魚偏大隻,裹粉略硬但酥脆,熱燙,肚子微苦,好吃!
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    Steak Tartar   €18
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    略調進一些酸度,調味高明,吃完一整份並不膩~ 

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    Panceta asada €15
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    豬三層肉的料理,熱燙皮脆,略鹹,挺合台灣人的口味的,這道亦好!
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    Cafe €1.4/杯,設備類似咖啡廳,磨粉機磨完、加壓、上expresso機器,出咖啡!很有誠意~~尤其後來整室全滿,2個外場沒一秒鐘停頓,收到我們的咖啡訂單、回程的路上順手收盤子;機器出咖啡時,立馬轉身準備盤子……超高效率運轉!
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    其實已經很飽了,但老婆不想錯過人人推薦的甜點 Coulant de torta de Santiago €7
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    敲開後有流沙←老婆說,很像港式茶樓的奶皇包~~~查看這份傳統甜點的食材,主要是用糖、杏仁、雞蛋,也難怪有此似曾相識感。這個也好吃!
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    外場人員友善,菜單只有西班牙文,但他一道一道桌邊翻譯給我們聽!

    每一道菜都好吃!推薦!(唯一弱的是當天的單杯白酒)

     

     

     

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