台南.陳記善化牛肉湯.牛肉越嚼越有甜味 @ 黃社長的地雷週記 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 202011202240台南.陳記善化牛肉湯.牛肉越嚼越有甜味

    IMG_1860.JPG - 2020地雷週記

    食用日期:2020. 11. 18(五) 

    美味指數:(食物)

    消費金額:  

    其他:

    食用週記:

     

     

    網友知道我要來台南,推薦了這家牛肉湯。

    一出高鐵站搭了計程車,請教了司機先生相關地理位置之後,就在前往飯店的途中,直接先殺來這邊!←這幾天在台南遇到的司機大哥,都非常地友善親切,儘管台南也是五都之一,可能外來人口不多,司機大哥多是當地人,應對我們這些觀光客,有種"主人款待客人"的心情,很有溫度和人情。

     

    位在市場的中間位置~~灣裡市場不大,很容易找。

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    先來一碗牛肉湯,部位什麼的,都讓老闆Omakase ~~~嫩,而且越嚼肉的甜味越是出來!

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    小菜拼盤~~也是請老闆自由幫我們配。都有入味,而且口感各自都是它該有的最佳軟硬度!
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    下次不會點牛肉麵了~~~這種一吃就飽的東西,要從我的台南行中移除!

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    實在好喝,再來第二碗!這部位的牛肉較有口感,但一樣好吃

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    連小菜都續第二盤

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    然後……牛肉湯進入第三碗 XD
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    真是好食運!一到台南的第一家就吃得心滿意足。

    感謝網友提供的資訊。

    當初開始寫部落格,沒有什麼高大上的目的,只是為了將自己的用餐經驗做個記錄,雷店自然不再錄用,好的餐廳也想記住下次回訪時要再點的菜色。

    但這些年下來,透過這個部落格,認識了好一些台灣海內外的食客同好,透過資訊交流、甚至相約見面(真的不容易,出遊假期要可以碰在一起、並且要能訂得到那些一位難求的夢幻餐廳……),得到了許多有趣珍奇的經驗,這都是當初沒有預想到的收穫!

    也有餐廳owner chefs 告知,甚有一些網友按圖索驥,也尋線去了這些餐廳,乃至一再回訪!他們都很盛讚這些華人世界的食客們是好客人,"行儀が正しい"、"品が高い"是他們常用的形容詞!

    新冠肺炎肆虐下,全世界鎖國(←但其實我只在乎不能去日本 XD),一年不能泡溫泉……實在沒什麼勁寫台灣的食記。感謝網友推薦,我又重拾了一點點力氣!

     

     

     

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