日本富山.居酒屋親爺 おやじ.食物好吃酒單亦優! @ 黃社長的地雷週記 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201905021747日本富山.居酒屋親爺 おやじ.食物好吃酒單亦優!

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    食用日期:2019. 4. 11. (四 6:00pm

    美味指數:   (食物)     

    消費金額:¥15,500/2人

    其他:需要訂位!

    食用週記: 

     

     

    50年以上的老鋪,打電話確認過,願意讓我們帶兒子一起去!

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    老婆是清酒派~~~我照例來啤酒

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    老闆娘!雖是50年的老店,排煙罩、牆面磁磚~~全都乾乾淨淨,沒一絲油漬!

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    おでん-富山風¥100~
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    螢烏賊昆布燒,好吃!
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    げんげん汁-深海魚做的¥800、大量膠質、沒啥肉,灑大量的葱,好喝!
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    螢烏賊+醋味噌,一般常見的做法

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    我較喜歡昆布燒,再來一份
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    來北陸不能沒點貝類,小朋友問我們是否內臟也一起來?當然。此貝的內臟非常好吃,完全不苦,是甘甜味!在此行的每一家店吃到的都是這種食材表現,讚!
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    老婆不智,點了黑喉,然後很驚訝地說怎麼這隻黑喉如此難吃?唉~~這邊算是平價居酒屋,此魚的牌價又如此"親民",跟平常去的壽司店是不同等級的啊!沒能完食!

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    也是富山灣的名物:白蝦。請店家用炸的,~~正港的蝦味仙
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    兒子突然醒來,正好趕上吃蝦味仙!他也真愛,一隻接一隻,我又再續盤。遠方是老闆,對兒子很友善!隔壁座位的先生是常客(這邊似乎全是常客),也很nice,可能對於居酒屋突然出現一個小人,覺得新鮮吧!
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    請老闆娘做份鮭魚飯糰

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    好吃!兒子近乎完食! 
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    開心的一餐!

     

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