201712300926新聞媒體得獎年菜推薦,網購年菜推薦、年菜預購就在年貨大街 圍爐

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心2018年菜預購悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料台北除夕圍爐餐廳理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

馬上就要迎接父親節的到來,網購業者積極推優惠檔期,創業家旗下3電商平台精選百品祭出超低2.2折起優惠,刷指定銀行信用卡滿額最高還可享6%回饋;東森購物網則是祭出消費滿額抽上海機票,並針對3C商品送現金與好禮,預計將帶動父親節檔期業績成長3成;Yahoo奇摩超級商城也推出眾多商品限量特價優惠,按摩家電品牌還有點數10倍送,滿足消費者各種不同需求。

一年一度的父親節即將到來,創業家兄弟旗下生活市集、好吃宅配網、3C市集精選父親節好禮滿足不同送禮需求,將自7月24日到7月31日開立犒賞英雄老爸專區,精選百品一周閃購超低2.2折起優惠,全站免運再加碼結帳輸入指定代碼享85折優惠,且2018過年圍爐刷指定銀行信用卡滿額最高6%回饋,刷滿1588元再送100元。

生活市集表示,觀察近幾年隨著氣溫持續升高,夏季日常替換性衣物銷售連帶升溫,特別在男性涼感衣、內著及休閒褲買氣特別明顯,去年男性內著銷量成長1倍,以速乾、吸溼排汗款最熱銷,背心類除了講求涼感或棉質吸汗訴求外,腰間兩側及腹部粗條紋加壓的雕塑款更是受到注目,今年7月至今銷量較平日成長1.6倍。

東森購物網為了搶攻父親節商機,7月25日到8月9日期間針對父親節推出多重優惠,除了滿額送折扣金外,消費滿888元就抽上海浦東雙人來回機票,針對3C商品再加碼消費滿10000元送1000元折扣金與滑鼠、滿2萬送2000元折扣金與隨身碟,預計將帶動父親節檔期業績成長2到3成以上。

為慶祝父親節及回饋消費者,Yahoo奇摩超級商城也將於7月25日到7月30日期間,推出吃喝玩樂折扣戰,眾多商品限量特價優惠,包含快車肉乾獨家88折,聯合利華開幕慶送50元折價券,加碼全店滿999元再送100元,以及康是美液體衛生棉任2包320元,可再領50元折價券;此外,按摩家電品牌也聯合推出超贈點10倍送,滿足消費者各種不同需求。

台北市 / 王義仲 張政捷 報導

中秋節吃柚子,但要小心吃多了血糖飆高!柚子酸酸甜甜,很多人都以為他沒什麼糖份,但營養師提醒,一顆柚子的熱量有198大卡,糖份更等於三份水果,吃多了容易造成腹脹不適,對糖尿病友來說,更是控制血糖的大地雷,有在吃藥的民眾更要注意、一起吃可能會有副作用。

一年一度的中秋節即將到來,家家戶戶總是少不了應景水果柚子的點綴!但營養師提醒,柚子食用過量有糖份超標的疑慮,對於糖尿病友來說,更是血糖控2018年菜台中制的一大地雷,而且若是長輩有服用血壓藥、降血脂藥或抗心律不整藥等等,都需注意不可與柚子或葡萄柚一起食用,以防產生預期外的藥物副作用。

剖開又大又圓的柚子,果肉非常飽滿,家家戶戶總會吃柚子應應景,但柚子的精緻糖分很高,糖尿病患者要特別注意2018年菜訂購。營養師劉怡里表示,吃一顆柚子相當吃下2份水果的糖分,剛好滿足人體一天所需分量,再多吃恐怕糖分究會過量,糖尿病患者要特別注意。

另外家中有長輩服用血壓藥、降血脂藥,抗心律不整藥或抗憂鬱等藥物都要注意,不可以跟柚子或葡萄柚一起吃,小心產生藥物副作用。醫師提醒,雖然柚子具有通便清腸的效果,卻也容易造成腹脹不適的問題,同時也要小心吃下過多的糖份和熱量,別在歡樂的中秋過後,造成血糖失控與發胖的問題。

(中央社記者林行健馬尼拉27日專電)經濟部國際貿易局委託外貿協會規劃執行「2017年菲律賓台灣周」、「台灣農漁產業日」、「2017年台菲水產養殖業者企業合作訪問團」三合一活動,赴菲商談交流成果豐碩。

訪問團一行16人25日抵菲展開密集式參訪,今天於馬尼拉大飯店辦理「台灣水產養殖業採購商談會」,邀菲方65家進口商、大盤商及養殖業者到場,與台灣10家業者完成了近150場一對一商談。

今天中午抵達馬尼拉訪問的外貿協會董事長黃志芳,也特別抽空到場瞭解商談會進行情況,在得知菲國業者反應熱烈之後表示欣慰。

外貿協會行銷專案處副處長顏銘嬅介紹,這是外貿協會針對養殖水產業籌備的首發專業拓銷團,旨在接軌台菲產業優勢,帶動台灣水產養殖業相關上下游產品前進菲國,為雙方帶來新的貿易商機與投資合作契機。

菲國水產養殖產能2015年已達233.76萬公噸,居世界養殖產量排行第5大,供應主力為鮪魚、彰化年菜訂購石斑魚、吳郭魚、海藻、甲殼貝類等。

近年來菲國農業部與漁業暨水產資源局推出5年發展計畫,對養殖周邊設備、養殖技術、功能性飼料及檢測防疫、急速冷凍庫、水產加工機械、食品包裝機械等採購需求日趨龐大。

另方面,台灣能善用科技開發種苗育苗、機能性養殖飼料開發、疾病防治等多項技術達到高密度水產養殖,居世界養殖產量排2018 年菜推薦行第19大,台菲產業互補性高,將是可密切合作的最佳夥伴。1060927
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