羅東夜市篇-義豐蔥油派 @ 帶著微笑去旅行-吃吃喝喝再訪319鄉 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 娜娜*角落遇到愛
  • 200702221046羅東夜市篇-義豐蔥油派

    義豐蔥油派位於羅東夜市外圍,在興東路與民生路口,就是在郵局前...
    每次光在那路口等紅綠燈,就會被香味給吸引....
    老闆是將先先捍好的麵糰用手押扁之後再放入鐵板上用煎..
    煎到表面金黃酥脆後就可以啦.....
    老闆使用的是宜蘭在地三星鄉所產的蔥呦....
    一拿到手,蔥的香味和油煎的焦味就會一直撲鼻而來...
    忍不住想大口咬下,但~~~小心燙口喔...

    有點厚度的多層餅皮裡佈滿蔥花..
    一口咬下,酥酥脆脆帶點韌度,蔥的香氣和微焦酥脆的餅皮香味合而為一,
    真是好吃啊~~~~~~~~  愈吃愈「ㄕㄨㄚ、嘴」,小丸子強力推薦喔...............

    若要加蛋呢,老闆會先將蛋打在鐵板裡,再將蔥油餅蓋上去...

    小小攤子大大買氣,老闆二人的人忙個不停.....

    想吃這蔥油餅常常要排隊喔.......

     

    義豐蔥油派大約下午三點左右開攤,賣到晚上大約十點,但賣完會提早收攤.....

     

    **小丸子的自言自語**

    小丸子自己畫的義豐蔥油派位置圖,比例上可能有點不太對,但有畫出大約的位置及附近重要的地標及商店,供大家作參考囉....

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